Combien de calories y a-t-il dans les noisettes (en 100 g et en 1 pièce)

Les noisettes sont les fruits d'une variété cultivée de noisettes. Ses noyaux contiennent beaucoup de nutriments: 50 à 70% de graisses végétales et un complexe complet de vitamines et minéraux - C, E, A, B, potassium, calcium, fer, etc. Malgré les avantages, les noix fraîches ont une teneur élevée en calories. Afin de ne pas nuire à la silhouette, il est important de savoir quand s'arrêter et de calculer correctement les calories.

À partir de l'article, vous découvrirez combien de noisettes sont dans 100 grammes, les calories dans 1 pièce et quel est l'apport quotidien.

Teneur en calories des noisettes

Depuis l'Antiquité, les gens ont consommé les fruits de noisetier sous forme crue, séchée et frite. Ils étaient largement utilisés dans la médecine traditionnelle pour nettoyer le foie des toxines, traiter l'anémie et augmenter l'immunité. La teneur en calories des noix fraîches et grillées diffère, et aux noisettes séchées le même que brut.

Pour 100 g

Dans les sources pour une bonne nutrition, le calcul des calories pour 100 g de matières premières est le plus souvent donné. Ce montant contient:

• graisse - 67 g;
• protéines - 16 g;
• glucides - 10 g.

Dans 100 g de noisettes crues, environ 650 kcal. Calories frites plus élevées que fraîches pour 20-30 kcal. Donnons leur contenu en différentes quantités de noisettes sans coquilles:

• dans 100 g (50-70 pièces) - 650 kcal;
• 50 g (environ 22 pièces) - 600 kcal;
• 30 g (12 pièces) - 360 kcal;
• 20 g - 240 kcal.

La teneur en calories des noix grillées est plus élevée en raison de l'utilisation d'huile lors de la friture. Les avantages de ces noisettes sont très discutables. Les médecins ne recommandent pas de l'utiliser pour les personnes atteintes de pathologies des systèmes digestif et cardiovasculaire.

Combien pèse une noisette sans coque

Pour calculer indépendamment la teneur en calories des noisettes, vous devez connaître sa masse et sa teneur moyenne en calories: poids de 1 pc. - en moyenne 1,5 à 2 g. La pulpe d'un fruit comprend 0,32 g de protéines, 1,34 g de graisse, 0,2 g de glucides. Teneur en calories des noisettes: en 1 pièce - 12-13 kcal.

Calculons la valeur énergétique de 20 g de noisetier. Pour plus de clarté, nous utilisons la proportion:

• 1 g - 12 kcal;
• à 20 - X kcal.

x = 20 * 12/1, soit 200 kcal pour 20 g de fruits à coque.

Sur les étagères, il y a un large assortiment de noisettes pour tous les goûts: grandes et moyennes, en coque et sans. Ces derniers sont nettement inférieurs aux noix en coque en termes de valeur nutritionnelle et d'avantages pour le corps. Ces grains sont sujets à une perte de valeur nutritionnelle, à un séchage rapide et à une détérioration. Avant de manger la noix, fendez la coque, mais vous ne devez pas peler la peau brune et sèche. Il contient des vitamines et des minéraux.

Important! Malgré la teneur élevée en calories (8 fois plus que dans le chocolat au lait), la composition des fruits de noisette est faible en glucides. Par conséquent, ils peuvent être appréciés par les personnes adhérant à une faible teneur en glucides régimeset les diabétiques.

Combien de noisettes pouvez-vous manger par jour avec une nutrition adéquate

Il est recommandé d'inclure les noisettes fraîches dans l'alimentation quotidienne d'une personne qui adhère au régime alimentaire approprié. Étant une source d'énergie rapide, la noisette est un excellent substitut à une collation nocive, elle deviendra une alternative à une autre collation de l'après-midi. La noix ayant un effet bénéfique sur le fonctionnement du cerveau, elle est indispensable pour les personnes engagées dans un travail mental intense: chercheurs, enseignants, écoliers et étudiants.

Chez les personnes âgées qui consomment quotidiennement des noix, le travail du cœur et des vaisseaux sanguins s'améliore, le vieillissement et la destruction du système squelettique s'arrêtent et la mémoire dure plus longtemps.

Lors de l'achat d'un écrou, choisissez l'option en coque. Sous cette forme, il conserve son odeur, son goût pendant longtemps et ne perd pas caractéristiques bénéfiques, dont l'écrou a beaucoup:

• réduit le risque de développer un cancer;
• améliore l'immunité;
• renforce les os;
• favorise la construction musculaire;
• stimule la production de lait chez les mères allaitantes.

Pour qu'une collation savoureuse soit bénéfique, les nutritionnistes recommandent de ne pas dépasser l'apport quotidien du produit, égal à 30-40 g. Ce sont les valeurs moyennes calculées pour un adulte en bonne santé.

Le tarif journalier dépend:

• âge;
• sol;
• poids;
• la présence de maladies et de caractéristiques du corps.

Il est recommandé aux enfants de ne pas manger plus de 15 g (6 pièces) par jour.

Important! Il est interdit aux enfants de moins de 3 ans de manger des noix.

Pendant la grossesse et l'allaitement, vous pouvez manger des fruits de noisette en consultant votre médecin personnel. La norme maximale de noisettes pour les femmes enceintes est de 40 g, pour les femmes qui allaitent - moins de 20 g (7 à 9 pièces).

Si une personne est sujette à l'obésité ou souffre de diabète, il est préférable d'exclure ce produit du régime alimentaire ou de lui trouver un substitut. Avec une prise de poids accélérée pendant la grossesse, la même règle est suivie. Ne mangez pas de noix pour les personnes allergiques et les patients souffrant de maladies du foie et du pancréas.

En vente, les noisettes se retrouvent souvent sous forme frite en guise de collation: salées et sucrées, en chocolat blanc et noir. Sous cette forme, il est encore plus savoureux, mais presque sans avantage. Pendant le traitement thermique, l'humidité s'évapore, avec elle, les minéraux et les vitamines sont détruits.

Lors de l'achat, assurez-vous de vérifier la qualité du produit... Les noix d'apparence douteuse sont légères (en coque), avec une odeur désagréable et de couleur foncée. Ces noisettes se transforment en poison. Dans une noix gâtée, des composés toxiques se forment - des aflatoxines. Lorsqu'ils sont ingérés, ils affectent négativement le foie, provoquant de graves intoxications.

Pour les rhumes de saison, au printemps et à l'automne, préparez un dessert santé. Peler et hacher les grains, puis mélanger avec du miel de bonne qualité. Il sert de puissant conducteur de nutriments, de sorte que les avantages des noisettes sont multipliés par plusieurs. Pour renforcer le système immunitaire, il suffit de manger 3-4 litres. goodies par jour.

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Conclusion

Les noisettes sont un produit très calorique. La noix est capable de satisfaire rapidement la sensation de faim. En composition, il remplace la viande grasse, il est donc si nécessaire pour les personnes qui jeûnent ou qui suivent un régime. Délicatesse naturelle utile pour les adultes, les adolescents et les seniors.