De plus en plus de chou brocoli en plein champ dans la région de Moscou

Bien que le brocoli puisse être cultivé sans problème dans un chalet d'été privé, de nombreuses personnes en Russie et dans les pays de la CEI considèrent toujours ce légume exotique. Les craintes des jardiniers associées à un manque de récolte sont injustifiées - les conditions climatiques en Russie sont idéales pour sa culture. Nous vous expliquerons comment faire pousser du brocoli dans une maison de campagne en plein champ en banlieue.

Est-il possible de cultiver du brocoli dans la région de Moscou

brocolicomme tout chou, il n'aime pas les températures excessivement chaudes et pousse bien dans un climat humide et de fortes précipitations.

En Russie centrale, à laquelle appartient la région de Moscou, un climat continental tempéré prévaut. La température moyenne quotidienne de l'air en été ici est de + 16 ... + 25 ° C, et ce sont les conditions les plus appropriées pour la croissance et le développement du brocoli.

Référence. Le meilleur variétés brocoli pour la culture en banlieue et dans d'autres régions de la bande du milieu - Ton, Leprechaun, brocoli vitaminé.

Méthodes de culture du chou brocoli en plein champ dans la région de Moscou

Dans les conditions climatiques de la région de Moscou, le brocoli est cultivé semis et méthodes sans pépins, semant des graines directement en pleine terre. Il est également permis de faire pousser des cultures dans des serres - semer des graines dans une serre vous permet d'obtenir la récolte de légumes la plus précoce ou, au contraire, tardive.

Référence. Quand faire pousser du brocoli la première récolte est récoltée par les semis au début de l'été.

Cultiver des plants

Les techniques agrotechniques de culture et d'entretien des plants de brocoli sont similaires aux exigences pour semer des graines de chou-fleur. Dans le même temps, le brocoli mûrit plus tôt - du moment du semis des graines à la plantation des plants en pleine terre, cela prend un peu plus d'un mois.

Pour obtenir un produit de qualité, il est important de préparer le matériel de plantation et de vérifier sa date d'expiration, de choisir et de préparer un emplacement permanent pour la culture de légumes sur le site, de calculer le moment de semis des graines et de repiquer les plants sur les plates-bandes.

Quand planter des plants de brocoli dans la région de Moscou

Les graines pour les semis sont semées de fin mars à début avril. Dans ce cas, au moment de la transplantation en pleine terre, les plants seront forts et auront le temps de former un système racinaire développé.

Référence. Selon le calendrier lunaire, jours favorables pour semer des graines en 2020: 4, 5, 11-14, 17-18, 27-30 mars et 9-10, 14, 18-19, 25-27 avril.

Sol et récipient pour les semis

Le sol pour la culture des semis doit être léger, meuble, nutritif, avoir un niveau d'acidité neutre, une bonne humidité et une bonne perméabilité à l'air.

Vous pouvez utiliser un substrat prêt à l'emploi acheté dans un magasin spécialisé ou le fabriquer vous-même en mélangeant des proportions égales de sable de rivière grossier, de cendre de bois, d'humus et de gazon.

Important! Lorsque vous utilisez la terre du jardin, vous ne pouvez pas prendre de terre dans laquelle le chou, le radis ou le radis ont poussé auparavant.

Le mélange de sol auto-préparé pour la désinfection est pré-calciné dans le four à une température d'au moins + 180 ° C ou renversé avec une solution saturée de permanganate de potassium.

En tant que conteneurs pour les semis, choisissez des conteneurs en plastique d'une hauteur de plus de 20 cm ou des conteneurs séparés pour chaque plante - tasses, pots de tourbe ou cassettes, etc.

Préparation des semences et semis

Avant le semis, les graines sont calibrées en sélectionnant manuellement les plus gros spécimens. Après cela, ils sont enveloppés dans une étamine et pendant 20 à 30 minutes. immergé dans de l'eau décantée pendant 2-3 jours et chauffée à + 50 ° C, puis pendant 2-3 minutes. placé au froid (+ 10 ° C). Cela vous permet de désinfecter le matériel de plantation et de vous débarrasser des grains gâtés qui flottent dans l'eau froide.

Ensuite, les graines sont légèrement séchées, trempées pendant 6-7 heures dans une solution d'un stimulateur de croissance ("Epin", "Heteroauxin"), lavées à l'eau courante tiède, enlevées pendant 1-2 jours dans un endroit froid (+ 3 ... + 5 ° C), puis disposé sur une serviette et séché.

Référence. Les graines granulées (nutritives) ne nécessitent pas de préparation avant la plantation.

Règles de semis:

1. Une couche de drainage de 1 à 1,5 cm d'épaisseur à partir d'argile expansée ou de petits cailloux est versée dans le récipient préparé.
2. Une couche de mélange de sol (6-8 cm) est versée sur le dessus.
3. Tous les 5-7 cm, des tranchées de plantation y sont faites.
4. Les graines y sont placées en s'approfondissant de 1 à 1,5 cm.
5. Arrosez le sol, couvrez le récipient avec du verre ou du polyéthylène.

Le conteneur avec les récoltes est maintenu à une température de + 18 ... + 22 ° C. Après l'émergence des pousses, l'abri en verre ou en polyéthylène est retiré, la température de l'air est fortement réduite à + 10 ° C.

Soins des semis

Une semaine après la germination des graines dans la pièce avec les semis, réglez la température de l'air à + 16 ° C pendant la journée et au moins + 8 ° C la nuit.

Arrosez les plantes en vous concentrant sur l'état du sol. Il ne doit pas sécher ni être excessivement humide.

En cas d'épaississement des intrants, un prélèvement est effectué 2 semaines après leur apparition. En même temps, des engrais contenant du molybdène et du bore sont appliqués (MonoBor, Mikrovit, Chelatonic).

Référence. Vous pouvez éviter la cueillette en semant un maximum de 15 g de graines par 1 m2. m.

15 à 20 jours avant la transplantation prévue de plants en pleine terre, les plants commencent à durcir. Pour ce faire, des conteneurs avec des plantes sont quotidiennement sortis sur le balcon ou la rue, d'abord pendant 3 minutes, en augmentant progressivement cette durée.

Les semis sont transplantés en pleine terre à la fin avril - début mai, lorsque les semis formeront 6-8 vraies feuilles et de fortes racines.

Algorithme de transplantation:

1. Dans la zone préparée, des lits sont formés, en maintenant une distance allant jusqu'à 50 cm entre eux.
2. Tous les 30 à 35 cm, des trous de plantation y sont creusés avec une profondeur ne dépassant pas 25 cm.
3. Ajouter à chaque 0,5 cuillère à soupe. cendre de bois.
4. Les semis sont retirés des conteneurs avec une motte de terre.
5. Ils sont placés dans les renfoncements de plantation et saupoudrés de terre de sorte qu'il ne reste qu'une rosette de feuilles au-dessus de la surface du sol.
6. Les plantations sont arrosées, le sol est paillé avec de la paille ou de l'humus.

En cas de gel, les plantations sont recouvertes de spunbond ou de lutrasil.

Comment cultiver sans semis

Pour faire pousser du chou brocoli en utilisant une méthode sans pépins, choisissez un endroit bien éclairé par le soleil avec un sol meuble, léger et fertile avec une acidité comprise entre 6,7 et 7,4. Si le sol est acide, de la farine de chaux ou de dolomite y est ajoutée au moins 1 an avant de planter ce chou.

La parcelle est préparée à l'automne: la terre est déterrée avec du fumier pourri ou du compost à raison de 1 seau pour 1 m2. m, ajouter pour chaque 1 m2. m sol 20-30 g de superphosphate et de sels de potassium et 1 litre de cendre.

Le matériel de plantation est préparé de la même manière que lors du semis de plants.

Référence. Les meilleurs prédécesseurs sont les oignons, les carottes, les pois, les pommes de terre et les citrouilles. Le brocoli n'est pas planté après les radis, les radis et tout type de chou.

Quand vous pouvez semer des graines en pleine terre en banlieue

Le temps de semer en pleine terre dépend des conditions météorologiques. Dans le cas d'un début de printemps chaud, le brocoli est semé début mai, avec un risque de gelées récurrentes en milieu ou en fin de mois.

Pendant la saison, les graines de brocoli peuvent être semées dans le sol plusieurs fois, mais au plus tard début juillet, afin que le chou ait le temps de donner une récolte complète.

Algorithme d'amorçage

Il existe 2 façons de semer des graines:

• densément en rangées avec éclaircissage ultérieur des semis à une distance de 30 à 35 cm entre les semis;
• dans des rainures préparées, espacées de 30 à 35 cm, de 2-3 grains chacune.

Les graines sont enterrées de 2 cm, saupoudrées de terre, arrosées et paillées d'humus afin d'exclure la possibilité qu'elle se dessèche et se fissure.

Les semis, comme dans le cas des semis, apparaissent en 7 à 10 jours.

Prendre soin du chou brocoli dans la région de Moscou

Le brocoli est une culture sans prétention. Le soin des plantations consiste à répondre aux exigences agrotechniques standard - arrosage régulier, fertilisation, désherbage, ameublissement, protection contre les maladies et les ravageurs.

Arrosage

Les plantes sont arrosées 1 à 2 fois par semaine, en se concentrant sur l'état du sol - il ne doit pas se dessécher ni être gorgé d'eau.

Référence. Le sol doit être constamment humidifié à une profondeur de 20 cm.

Après l'arrosage, le terrain entre les buissons et les rangées est desserré pour éliminer la possibilité d'une croûte sèche à la surface, pour améliorer l'accès de l'oxygène et de l'humidité aux racines des plantes. Les mauvaises herbes sont supprimées en même temps.

Si l'été est pluvieux, le sol est ameubli et désherbé au moins une fois par semaine.

Top dressing et engrais

Pour la première fois, les engrais sont appliqués 2 semaines après le repiquage des plants sur les plates-bandes ou 20 jours après l'émergence des plants dans le cas de semis directement en pleine terre. Pour ce faire, utilisez une solution de molène (200 g de fumier et 1 cuillère à café d'urée sont dilués dans 10 litres d'eau) à raison de 1 seau pour 8 à 10 plants.

Ensuite, le brocoli est nourri 15-20 jours après la première fertilisation et à la fin de l'été avec une solution d'engrais potassium-phosphore pour stimuler la formation de grosses têtes.

Référence. Pour obtenir une récolte supplémentaire, après avoir coupé la tête principale, le chou est nourri avec une solution d'engrais phosphore-potassium (20-30 g par seau d'eau).

Protection contre les maladies et les ravageurs

Le brocoli est sujet aux attaques de tous les types de pourriture, de maladie de la mosaïque, d'alternaria, de péronosporose et de flétrissement fusarien. Pour la prévention ou le traitement des maladies fongiques, le liquide de Bordeaux ou la Topaze est utilisé.

Pour se débarrasser des insectes ravageurs, les plantations sont traitées avec des préparations insecticides ("Actellik", "Foxim", "Rovikurt").

Conclusion

La région de Moscou est l'une des régions les plus propices à la culture du brocoli. Cette culture pousse bien dans un climat continental tempéré, n'impose pas d'exigences sérieuses sur la composition du sol et nécessite des soins simples - arrosage, fertilisation, ameublissement et désherbage, protection contre les maladies et les insectes ravageurs.