Hybride tardif à haut rendement de chou brocoli Marathon F1

Le brocoli est l'ancêtre du chou-fleur, mais il est plus sain en raison de sa haute teneur en vitamines et minéraux. La culture fait référence à des variétés et hybrides vous permettent de cultiver facilement ce légume dans le jardin. L'hybride Marathon F1 est considéré comme l'un des meilleurs.

Description de l'hybride Marathon F1 chou brocoli

La patrie du chou brocoli est considérée comme la Méditerranée, d'où il s'est répandu dans le monde entier. Les sélectionneurs modernes ont sélectionné de nombreux hybrides de cultures caractérisés par des rendements accrus et une résistance aux maladies.

Référence. Marathon F1 appartient également aux hybrides. Il a été élevé par des éleveurs japonais de la société Sakata.

La popularité de cet hybride est due à son goût élevé et à ses propriétés utiles:

1. Le légume est riche en protéines et pauvre en fibres, il est donc souvent utilisé pour la préparation de repas diététiques.
2. Le brocoli contient des vitamines C et E, ainsi que du potassium, du calcium, du chrome, du magnésium et du phosphore.
3. La consommation régulière de ce chou aide à accélérer la récupération et a un effet bénéfique sur la santé globale en raison du folate, de la choline et de la méthionine.
4. Le sulforaphane est un autre composant important du chou Marathon. Il a des propriétés antibactériennes et accélère la régénération des muqueuses.

L'hybride Marathon F1 est considéré comme polyvalent. Il convient à la cuisson à la vapeur, à la friture et à la cuisson. Ses fourchettes sont denses, donc le légume peut être Geler ou garder au frais dans un sous-sol frais.

Autres caractéristiques de l'hybride:

1. Maturation tardive. Les fourches atteignent leur maturité technique 110 jours après la germination.
2. Grande productivité. En moyenne, à partir de 1 m2 m du jardin, 3 kg de légumes sont récoltés, mais avec des soins appropriés, le rendement peut être plus élevé.
3. Résistance aux maladies et aux ravageurs. La culture est résistante aux principales maladies des crucifères et aux ravageurs, mais dans certains cas, les fourches peuvent attaquer les chenilles. Pour qu'ils ne mangent pas de chou avant la maturation, le lit est recouvert d'un matériau de revêtement spécial - le lutrasil.
4. Résistance au froid. L'hybride tolère le froid et les changements brusques de température, mais pendant la chaleur ou la sécheresse, son rendement diminue.

À l'extérieur, le chou Marathon F1 n'est pratiquement pas différent des autres variétés de brocoli. La nuance des têtes de chou va du vert au bleu-vert. Les fourchettes mûres sont denses, mais lâches, ressemblant à une ellipse, et son poids atteint 800 g. La longueur moyenne d'une tête de chou mûr est de 20 cm. Les buissons eux-mêmes sont puissants.

Puisque l'hybride japonais est en retard et tolère mieux le froid que la chaleur, c'est mieux grandir dans les climats tempérés. Il convient à la région de Moscou, à l'Oural et à la Sibérie, mais la culture n'est possible que par semis.

Avantages et inconvénients

Lors de la création d'un hybride, les sélectionneurs ont réussi à améliorer certaines de ses caractéristiques. Pour cette raison, il est populaire auprès des agriculteurs du monde entier.

Les principaux avantages du Marathon F1:

1. Grande productivité. Dans la plupart des hybrides à maturation tardive, il est plus bas et ne dépasse pas 2,5 kg de légumes par 1 m2. m.
2. Polyvalence. Les fourches épaisses et lâches sont idéales pour le traitement thermique, la congélation et le stockage à long terme.
3. Qualités gustatives. L'Hybrid Marathon F1 a un goût délicat et agréable et les inflorescences restent élastiques même après la cuisson.

Le seul inconvénient de la culture est considéré comme l'intolérance à la chaleur.En raison de cette particularité, sa culture dans le sud n'apporte pas de récoltes abondantes.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Le brocoli Marathon F1 est cultivé uniquement en semis. En théorie, la culture sans pépins est possible dans les climats chauds, mais cette culture ne tolère pas bien la chaleur, cette méthode n'est donc pratiquement pas utilisée.

Référence. Les semis sont plantés uniquement dans un sol chauffé à la fin avril ou au début mai. En conséquence, les semis pour les semis commencent en mars.

Avant le semis, les graines sont traitées. Cela augmente la germination et la productivité de la culture. Les graines sont triées et les plus grosses sont sélectionnées sans dommage mécanique. Ils sont trempés pendant 1 heure dans une solution faible de permanganate de potassium, puis légèrement séchés.

Le semis des semis est effectué comme suit:

1. Le matériel de plantation est placé dans un grand récipient ou des coupelles de tourbe séparées. Dans le second cas, les plants n'auront pas à plonger.
2. La profondeur des trous de plantation ne dépasse pas 1 cm, les graines sont disposées à une distance de 2-3 cm les unes des autres et saupoudrées d'une fine couche de terre.
3. La terre est humidifiée avec un vaporisateur, recouvert de papier d'aluminium et placée dans un endroit bien éclairé. Lorsque les premières pousses apparaissent, l'abri est retiré et le sol continue d'être humidifié en séchant.
4. Les semis sont plantés dans des récipients séparés, lorsque 2-3 vraies feuilles se forment dessus.

En pleine terre, les plants sont repiqués dans la phase de 4 à 5 vraies feuilles. Les récipients contenant des semis sont pré-humidifiés pour faciliter l'élimination des plants.

La transplantation en pleine terre a des nuances:

1. Un endroit. Le brocoli fait partie des cultures qui aiment la lumière, le site est donc choisi ensoleillé et protégé des courants d'air.
2. Amorçage. Il est conseillé de choisir des terres à faible acidité du sol. Si cela n'est pas possible, de la craie ou de la chaux est dispersée sur la surface.
3. Préparation du lit de jardin. Comprend le creusement, le désherbage et le compostage.
4. Schéma d'atterrissage. Les buissons de l'hybride se propagent, ils ont donc besoin de beaucoup d'espace pour former de grandes fourches. Lors de la plantation de semis, une distance de 30 cm est laissée entre les plantes individuelles et de 50 cm entre les rangées.

Se soucier

Bien que le brocoli soit considéré comme une culture sans prétention, il doit être entretenu pendant la saison de croissance afin d'obtenir une récolte riche:

1. Le sol du jardin est assoupli périodiquementpour augmenter le flux d'oxygène et d'humidité vers le système racinaire. En même temps, les mauvaises herbes sont éliminées et les buissons sont spudés.
2. Arrosez le chou généreusement et régulièrement - tous les 6-7 jours le matin ou le soir. La quantité de liquide appliquée est déterminée individuellement: le sol sous le buisson doit être humidifié à une profondeur de 12 à 15 cm. Sur le lit de jardin, vous pouvez organiser une irrigation goutte à goutte ou appliquer manuellement de l'humidité sous la racine à l'aide d'un arrosoir. Par temps chaud, une pulvérisation supplémentaire des feuilles est pratiquée.
3. Fertilisez la culture plusieurs fois par saison. La première fois, c'est 2 semaines après la transplantation. À ce stade, les plantes ont besoin d'azote, par conséquent, une infusion de molène (0,5 litre pour 15 litres d'eau) mélangée à de l'urée (1 cuillère à café) est utilisée comme engrais. La deuxième fois, les buissons sont nourris avec du salpêtre (1 boîte d'allumettes de la substance est diluée dans 10 litres d'eau) trois semaines après la première fertilisation. La troisième alimentation implique l'utilisation d'engrais phosphate de potassium (40 g de superphosphate, 20 g de nitrate d'ammonium et 10 g de sulfate de potassium pour 10 litres d'eau) et est effectuée un mois après la seconde.

Maladies et ravageurs

L'avantage du brocoli Marathon F1 est qu'il possède une immunité bien développée contre les maladies traditionnelles du chou (patte noire, mosaïque, quille, pourriture blanche et sèche), donc un traitement prophylactique ou thérapeutique avec des produits chimiques n'est généralement pas effectué.

Dans certains cas, des pucerons ou des puces se déposent sur les buissons. Pour effrayer les parasites, tous les 10 jours, les plantes sont arrosées d'une faible infusion d'oignons ou d'ail (2 kg de produit broyé sont infusés dans 10 litres d'eau).

Des difficultés croissantes

Le brocoli n'est pas encore la culture la plus répandue dans nos jardins, donc certains ont du mal à le cultiver:

1. L'absence de fourches latérales et une tête centrale peu profonde indiquent que les plants ont été plantés trop densément. Pour augmenter les rendements, les cultures sont éclaircies, ne laissant que les plantes les plus fortes.
2. La fourche centrale est petite et ne se lie pas pendant longtemps. Ce problème se pose si des semis envahis sont plantés sur le lit de jardin. Il n'y a pas de solution à ce problème.
3. Le brocoli ne se développe pas et se fane - la raison en est dans le sol acide. Un tel chou ne donne des rendements que sur des sols neutres et légèrement alcalins.

Récolte et stockage

Lors de la récolte du brocoli, le moment est essentiel. Les têtes non mûres ne conviennent pas au stockage et au traitement, et les têtes trop mûres fleurissent et ne peuvent plus être mangées.

Important! Le critère visuel de la préparation du chou à la récolte est la germination des feuilles à travers la tête.

Il y a d'autres signes de maturité technique:

1. Le diamètre d'une tête de chou mûr est d'environ 10 cm.
2. La tête mature est vert foncé avec des bourgeons fermés. Si le chou commence à jaunir et que les inflorescences commencent à s'ouvrir, ces fourchettes sont d'abord collectées et immédiatement mangées.

La récolte est meilleure tôt le matin. Les fourches s'estompent rapidement sous le soleil brûlant. Coupez-les pour qu'il reste environ 10 cm de tige en dessous. Creuser un buisson par la racine ou cueillir un légume n'est pas recommandé.

Les dates de récolte varient selon les régions, mais en moyenne les fourches sont coupées fin août ou début septembre... Au fil du temps, de petites têtes latérales se forment sur les buissons restant dans le lit de jardin, qui sont également mangés.

Le brocoli frais ne se conserve pas plus d'une semaine. Pour un stockage à long terme, le chou est coupé en inflorescences et congelé. L'hybride Marathon F1 est en retard, il peut donc être stocké dans un sous-sol frais à une température ne dépassant pas + 2 ° C. Chaque inflorescence est étroitement enveloppée d'un film plastique et placée en une seule couche dans une boîte en bois avec des trous. Durée de conservation - pas plus de 8 mois.

Conseils et retours de jardiniers expérimentés

De nombreux résidents d'été qui ont une expérience pratique de la culture du chou Marathon F1 conseillent de ne pas acheter de semis sur le marché, mais de les cultiver seuls. Cela garantira que les plantes appartiennent à cet hybride particulier. De plus, le résident d'été peut contrôler indépendamment le développement des semis et les transplanter en pleine terre à temps.

Le caractère sans prétention et le rendement élevé de l'hybride sont également confirmés par les critiques de ceux qui l'ont cultivé.

Victoria, Voronej: «Dans le passé, nous achetions toujours du brocoli au magasin. Ils avaient peur de grandir dans le pays, car ils le jugeaient trop capricieux. À titre expérimental, j'ai acheté un sac de Marathon et j'ai cultivé des semis. Tous les plants ont pris racine dans le jardin, et nous avons réussi à collecter tellement de fourchettes que maintenant nous avons tout le congélateur en brocoli. "

Alexandre, Astrakhan: «J'ai de l'expérience dans la culture de différents types de brocoli, mais quand j'ai lu les critiques sur la variété Marathon, j'ai essayé de la planter, et maintenant je la considère comme la meilleure parmi les dernières. Il pousse longtemps, mais le goût est très délicat et les inflorescences peuvent être conservées tout l'hiver. "

Conclusion

La variété de brocoli est excellente, mais parmi les hybrides tardifs, Marathon F1 se démarque. Comme le montre l'expérience de culture, cette culture est sans prétention dans les soins, elle tolère normalement le froid et a un rendement élevé, de sorte qu'elle peut être cultivée dans la région de Moscou et le centre de la Russie.