Est-il possible pour les femmes enceintes d'aneth: préjudice et bénéfice pour la future mère et l'enfant
L'aneth est un assaisonnement universel de popularité mondiale. Dans l'industrie pharmaceutique, ce vert est largement utilisé dans le cadre de préparations médicinales: la plante contient un riche ensemble de substances et d'oligo-éléments utiles pour la santé.
Pendant la grossesse, presque toutes les femmes font face à certaines difficultés - le corps commence à se reconstruire et à vivre «pour deux». Les médicaments à base d'aneth aideront théoriquement à faire face à l'œdème, aux problèmes digestifs, à la toxicose et à l'anémie en tant que remèdes à base de plantes avec un nombre minimum d'effets secondaires. Mais la plante familière est-elle si sûre? Voyons s'il est possible pour les femmes enceintes d'aneth et ce qui surprend l'assaisonnement habituel.
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Composition chimique de l'aneth
L'aneth odorant est une herbe annuelle qui a un certain nombre de propriétés utiles... Il contient des vitamines et des minéraux nécessaires à l'organisme, tandis que la composition des légumes verts et des graines mûres est différente.
Les légumes verts frais sont riches en vitamines C et B9, ainsi qu'en fer. Ces composants stimulent la formation de sang, c'est pourquoi l'aneth est si utile dans la prévention de l'anémie.
La composition des verts d'aneth est présentée dans le tableau:
| Indicateur nutritionnel | Quantité pour 100 g de partie végétale comestible | % de l'apport quotidien recommandé |
| Teneur en calories | 43 kcal | 2% |
| Eau | 85,95 g | — |
| Les glucides | 4,92 g | 2% |
| Fibre alimentaire | 2,1 g | 11% |
| Les graisses | 1,12 g | 2% |
| Protéine | 3,46 g | 6% |
| Vitamine A | 386 mcg | 43% |
| Vitamine C | 85 mg | 94% |
| Vitamine B1 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B2 | 0,3 mg | 17% |
| Vitamine B5 | 0,4 mg | 8% |
| Vitamine B9 | 150 mcg | 38% |
| Vitamine PP | 3,37 mg | 17% |
| Potassium | 738 mg | 30% |
| Calcium | 208 mg | 21% |
| Magnésium | 55 mg | 14% |
| Sodium | 61 mg | 5% |
| Phosphore | 66 mg | 8% |
| Le fer | 6,59 mg | 37% |
| Manganèse | 1,26 mg | 63% |
| Cuivre | 0,15 mg | 15% |
| Zinc | 0,91 mg | 8% |
Les graines d'aneth ont d'autres indicateurs qualitatifs et quantitatifs de valeur nutritionnelle. Ils contiennent moins de vitamines et plus de minéraux que les légumes verts.
La composition des graines d'aneth est présentée dans le tableau
| Indicateur nutritionnel | Quantité pour 100 g de graines sèches | % de l'apport quotidien recommandé |
| Teneur en calories | 305 kcal | 15% |
| Eau | 7,7 grammes | — |
| Les glucides | 34,07 g | 12% |
| Fibre alimentaire | 21,1 grammes | 106% |
| Les graisses | 14,54 grammes | 22% |
| Protéine | 15,98 grammes | 27% |
| Vitamine A | 3 μg | 0% |
| Vitamine C | 21 mg | 23% |
| Vitamine B1 | 0,42 mg | 28% |
| Vitamine B2 | 0,28 mg | 16% |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 13% |
| Vitamine B9 | 10 mcg | 3% |
| Vitamine PP | 2,81 mg | 14% |
| Potassium | 1186 mg | 47% |
| Calcium | 1516 mg | 152% |
| Magnésium | 256 mg | 64% |
| Sodium | 20 mg | 2% |
| Phosphore | 277 mg | 35% |
| Le fer | 16,33 mg | 91% |
| Manganèse | 1,83 mg | 92% |
| Cuivre | 0,78 mg | 78% |
| Sélénium | 12,1 μg | 22% |
| Zinc | 5,2 mg | 43% |
Propriétés utiles et dommages possibles de l'aneth
L'aneth a un certain nombre de propriétés utiles:
- a un effet bénéfique sur le processus d'hématopoïèse et est utilisé pour prévenir l'anémie;
- Les vitamines B régulent les fonctions des systèmes nerveux, musculo-squelettique et cardiovasculaire;
- la vitamine A stimule la régénération et le renouvellement de l'épithélium;
- C - empêche la destruction des cellules par les radicaux libres, participe à la synthèse du collagène et des protéines, ce qui stimule indirectement l'immunité, renforce les vaisseaux sanguins;
- le fer, le cuivre et le manganèse - composants des enzymes hépatiques, sont impliqués dans l'hématopoïèse;
- le zinc synthétise l'insuline, il est donc indispensable pour les maladies du tube digestif, du foie et pour la prévention du diabète.
Cependant, une consommation excessive de graines et de légumes verts d'aneth parfumé n'est pas recommandée en raison de la teneur élevée en huile essentielle. La dose quotidienne maximale d'administration orale est de 0,2 g.
Les herbes fraîches contiennent jusqu'à 1% d'huile essentielle, les graines séchées - jusqu'à 4%.Par conséquent, une personne en bonne santé peut manger jusqu'à 20-30 g d'aneth et pas plus de 5 g de graines.
Les composants de l'huile essentielle d'aneth parfumée comprennent:
- alpha-fellandrène (10 à 60%);
- limonène (30 à 40%);
- diléther (3-10%);
- carvone (30-14%).
Les composants des huiles essentielles ont un effet stimulant sur le corps même à petites doses:
- avoir un effet d'aromathérapie, aider à lutter contre l'insomnie, le stress, la névrose;
- détendre les muscles lisses des intestins, prévenir les flatulences, la constipation, les ballonnements;
- réduire l'activité de la microflore intestinale pathogène, réduire l'inflammation dans la colite;
- ont un effet bactéricide, ne provoquent pas d'irritation lorsqu'ils sont appliqués sur la peau, ils sont donc utilisés sans dilution;
- avoir un effet diurétique, réduire l'inflammation dans la cystite;
- provoquer la sécrétion de bile, aider à la maladie des calculs biliaires;
- augmenter la sécrétion des glandes mammaires chez les mères qui allaitent;
- par inhalation, ils soulagent l'inflammation de la gorge et des bronches;
- réduire la pression artérielle en relaxant les muscles lisses vasculaires.
Une autre propriété de l'huile essentielle d'aneth est son effet sur l'activité hormonale du corps. L'huile d'aneth augmente les niveaux d'œstrogène, de dopamine, de sérotonine, d'ocytocine et de mélatonine tout en abaissant les niveaux d'adrénaline et de cortisol.
Consommation d'aneth pendant la grossesse
À l'époque de la Russie tsariste, la méthode était répandue parmi les paysans interruption précoce d'une grossesse non désirée avec un fort décoction d'aneth. Pour cela, des pousses avec des parapluies ont été bouillies dans des pots en argile afin que le bouillon contienne la plus grande quantité d'huile essentielle.
référence... Selon une étude du CMVP (Comité européen des médicaments fondé en 1999), l'huile essentielle d'aneth provoque une augmentation des taux d'ocytocine. Cela provoque une contraction utérine et un écoulement placentaire avec des saignements utérins abondants. Les femmes enceintes après un tel avortement artisanal mouraient souvent de pertes de sang. Par conséquent, les huiles essentielles, ainsi que les décoctions d'aneth fortes, sont interdites aux femmes pendant la grossesse à toute période de gestation.
Cependant, les feuilles d'aneth en quantité allant jusqu'à 10 g aideront les femmes enceintes à prévenir l'anémie, ainsi que les problèmes digestifs. Il contient suffisamment de nutriments pour un bébé en bonne santé.
Pour réduire la quantité d'huile essentielle dans la portion consommée, l'aneth est mieux ajouté aux plats sous forme séchée... Dans le même temps, les graines d'aneth sont exclues de l'alimentation, même dans le cadre des produits de boulangerie. Ils contiennent suffisamment d'huile essentielle pour provoquer des spasmes des muscles lisses de l'utérus.
Dans les derniers stades de la grossesse, le dépassement des normes d'utilisation de l'aneth provoque une naissance prématurée. De petites portions d'herbes séchées jusqu'à 10 g, au contraire, prépareront le corps à la lactation. Pour que la mère ait la possibilité d'allaiter le bébé, surtout si la grossesse est la première.
L'utilisation d'aneth pendant la grossesse à des fins médicinales
Les propriétés bénéfiques de l'aneth permettent de l'utiliser à des fins médicinales lors du port d'un enfant. Il est important que la teneur en huile essentielle des décoctions ne dépasse pas 1%.
Eau d'aneth
Ce médicament contient 0,001% d'huile essentielle. Ça s'applique:
- avec une diminution de l'appétit - 1 cuillère à soupe. l. avant de manger;
- avec flatulences - 1 cuillère à soupe. l. 4-6 fois par jour;
- avec des nausées - rincez-vous la bouche avec de l'eau d'aneth pour réduire les vomissements.
Pour préparer l'eau d'aneth, 1 g d'huile essentielle est dissous dans 1 litre d'eau pure. Vous pouvez faire de l'eau d'aneth à la maison à partir de graines d'aneth, selon les instructions sur l'emballage. Il conservé 30 jours dans un endroit frais et sombre.
Le thé à l'aneth est utilisé de la même manière: 1 cuillère à soupe. l. les légumes verts hachés sont infusés dans 250 ml d'eau bouillante.
Décoction de graines d'aneth
Le bouillon contient jusqu'à 3% d'huile essentielle. Lorsqu'elle est prise par voie orale, une telle dose provoque des spasmes des muscles lisses de l'utérus, par conséquent, elle n'est utilisée qu'en externe pour l'œdème.
Méthode de préparation du bouillon:
- 15 g de graines sont versés sur 250 ml d'eau bouillante.
- L'infusion résultante est bouillie à feu doux pendant 10 minutes.
- Le bouillon est filtré et refroidi à température ambiante.
- Des cotons-tiges y sont humidifiés, humidifiés et appliqués pendant 10 minutes.
Conservez le bouillon pas plus d'une journée dans un endroit frais et sombre (pendant la saison chaude, un réfrigérateur convient).
En plus des graines d'aneth, de la menthe, de la sauge, de la camomille et du thé vert peuvent être ajoutés à ce bouillon.
Attention! Si le problème des poches n'est pas résolu après l'utilisation de produits médicinaux et cosmétiques externes, consultez votre médecin pour obtenir des conseils.
Teinture d'huile essentielle et d'aneth
Il est utilisé comme remède d'aromathérapie contre le rhume. Les composants de l'huile essentielle ont un effet antiseptique. Pendant la saison froide, de petites quantités d'huile essentielle sont ajoutées à la lampe aromatique pour parfumer les pièces. La séance ne dure pas plus de 20 à 30 minutes.
La teinture de graines d'aneth est ajoutée aux bains lors des premiers symptômes d'un rhume. La température de l'eau ne doit pas dépasser + 38 ° C et la durée des procédures d'eau ne doit pas dépasser 20 minutes.
Préparation de la teinture d'aneth:
- graines d'aneth, achetés dans une pharmacie, sont lavés de la poussière dans un tamis.
- 300 g de graines sont versés dans un récipient d'un volume de 3 litres, versés avec une solution d'alcool à 40% jusqu'au col et hermétiquement fermés.
- Insistez dans un endroit sombre et frais pendant 2-3 semaines.
La teinture de graines contient jusqu'à 7% d'huile essentielle. Les composants des huiles essentielles pénètrent dans la circulation sanguine à travers la peau, surmontant la barrière lipidique. Par conséquent, pendant la grossesse, il n'est pas recommandé d'appliquer de la teinture ou des produits cosmétiques non dilués à l'huile essentielle d'aneth.
Précautions et contre-indications
Il n'est pas recommandé d'utiliser des médicaments à base d'huile essentielle d'aneth parfumé au cours du premier trimestre de la grossesse, car la probabilité de saignement utérin et de fausse couche est élevée.... Au cours des premières semaines, surveillez attentivement votre alimentation, car le fœtus en croissance à ce stade ne fait que se former et est sensible aux substances contenues dans le sang de la mère.
Avec un statut immunitaire accru ou une tendance aux allergies, l'aneth est également exclu. Avec l'instabilité des réactions immunitaires, le corps de la mère peut attaquer le fœtus et provoquer une fausse couche, percevant les tissus de l'embryon comme étrangers. Il est également recommandé d'exclure l'utilisation de produits à base d'aneth avec un tonus utérin accru.
Comme assaisonnement, il est permis d'utiliser jusqu'à 10 g d'aneth séché par jour. Il est préférable d'exclure les graines et les herbes fraîches de l'alimentation, car leur teneur en huile essentielle varie de 0,5 à 4%.
Étant donné que l'aneth détend les muscles lisses des vaisseaux sanguins et des organes internes, il n'est pas recommandé de l'utiliser pour la diarrhée, le reflux gastro-œsophagien (reflux du contenu gastrique dans l'œsophage), la basse pression et incontinence urinaire.
Conclusion
Pendant la grossesse, l'apport incontrôlé d'aneth dans la composition des plats et des médicaments à base d'huile essentielle d'aneth est nocif. Dans le même temps, le taux d'ocytocine dans le sang augmente, ce qui entraîne une naissance prématurée.
Pendant la grossesse, pas plus de 10 g d'herbes séchées sont autorisés. Les médicaments et cosmétiques à l'huile essentielle d'aneth ne sont appliqués qu'à l'extérieur sous une forme diluée. Si vous suivez les précautions, votre grossesse se passera bien.