Les variétés les plus délicieuses de pastèques: description et caractéristiques

Le marché des semences moderne est représenté par des dizaines de variétés de pastèques. Il n'est pas facile de choisir le meilleur parmi une telle variété. L'article vous parlera des variétés et hybrides juteux et sucrés de melons et de courges.

Vous apprendrez à choisir la meilleure variété en fonction des conditions climatiques de la région et à cultiver vous-même de délicieux fruits.

Quelles variétés de pastèques existent

Parmi les pastèques cultivées en pleine terre, il y a maturation précoce, mi-maturation et tardive.

Lors du choix d'un type approprié, tenez compte les facteurs suivants:

• résistance des plantes à la sécheresse et au froid;
• sensibilité aux parasites et aux maladies;
• la capacité de grandir;
• le besoin d'engrais et de soins.

Tôt mûr

Bien que la pastèque soit considérée comme une plante aimant la chaleur, elle est cultivée avec succès dans les régions du nord. Les agronomes modernes ont développé des variétés précoces de baies même pour la Sibérie. Il existe un grand choix de semences de variétés à maturation précoce et d'hybrides en vente.

Les fruits mûrs varient en saveur, taille et couleur de pulpe... La principale caractéristique unificatrice est la maturation rapide. La saison de croissance est de 60 à 80 jours. Ils se distinguent par leur simplicité: ils tolèrent bien la chaleur et le froid.

Dans les régions du sud, les pastèques peuvent atteindre 10 kg, dans les parties nord, leur poids varie de 2 à 5 kg... Ils ont une bonne productivité. Jusqu'à 7 kg de fruits sont récoltés à partir d'un coup de fouet. Ils se caractérisent par une écorce fine et une pulpe douce et tendre. La durée de conservation des variétés précoces de baies est très courte et se calcule en jours. Ces fruits sont mieux consommés immédiatement après la récolte.

Les variétés précoces populaires comprennent:

1. Scintillement... Le développement a lieu dans les 60 à 70 jours. Le fruit mûr a une forme ronde et une structure élastique, a une couleur verte avec une teinte noire. Diffère par sa jutosité élevée et son goût de miel. Pèse à partir de 3 kg. Les "lumières" sont plantées de fin avril à début mai. Cette variété donne une bonne récolte et est insensible au froid.
2. Don au nord (sur l'image). Les fruits mûrissent en 65 jours environ. Ils sont de taille moyenne et de forme ovale. Ils diffèrent par leur jutosité et leur goût de sucre. La variété est plantée fin avril. Il est sans prétention dans les soins et est capable de résister à de nombreuses maladies.
3. Skorik... Ces petits fruits verdâtres mûrissent vers le 65e jour. Particularités: rayures à motifs flous sur les côtés et croûte épaisse. Ils ont un goût sucré et riche.
4. Sucre bébé... Ces fruits mûrissent un mois et demi après la plantation. Les rayures sur la peau du fruit sont mal exprimées. Doux et juteux au goût. Ils ne nécessitent pas de soins particuliers. Résistant au froid et aux maladies.

Mi-saison

Variétés de mi-saison convient aux régions aux étés longs et chauds... De telles conditions météorologiques créent la possibilité d'une végétation à long terme des plantes. Les fruits de mi-saison stockent beaucoup plus de sucres que les variétés précoces.

La période de maturation est de 70 à 105 jours. Les fruits avec une période de maturation moyenne peuvent être stockés longtemps - jusqu'à 3 mois - et tolèrent bien le transport sur de longues distances. Le poids des fruits de mi-saison varie de 5 à 15 kg.

La plus délicieuse des pastèques de mi-saison:

1. Astrakan... Mûrit en 81 jours. Le fruit a une forme arrondie allongée et une peau lisse. Il a une pulpe juteuse et un goût sucré riche.Cette espèce est résistante au flétrissement et aux infections fongiques.
2. Lunaire (sur l'image). Le fruit a une forme elliptique et une peau lisse. La pulpe des pastèques mûres est jaune et a un goût sucré délicat. Mûrit après 3 mois de germination. Cette variété conserve sa saveur pendant un mois après la récolte.
3. Prince Noir... Mûrit en environ 100 jours. Le fruit mûr est cylindrique et de couleur vert foncé. La pulpe a un goût impeccable. Cette culture est sans prétention et résistante aux températures élevées et basses. Les pastèques se conservent jusqu'à 50 jours après la cueillette.
4. Volzhanin... Mûrit en 3 mois à partir des pousses. Le fruit a une teinte verte avec un motif réticulaire en forme de rayures épineuses. Diffère par un goût excellent et une pulpe juteuse. Volzhanin est résistant à la sécheresse et aux parasites.

Maturation tardive

Pastèques à maturation tardive cultivé dans des régions aux étés chauds et longs... Ces fruits mûrissent longtemps et accumulent une quantité record de sucre. Les pastèques à maturation tardive ont une croûte rugueuse et dense. Ils atteignent de grandes tailles - jusqu'à 25 kg. Les plantes tardives résistent à l'excès et au manque d'humidité, à diverses maladies.

Ils diffèrent par un processus ralenti de synthèse du sucre. Pour cette raison, ces variétés conservent leur goût et leur élasticité pendant 5 à 6 mois après le retrait.

Le plus délicieux d'entre eux:

1. Refroidissement (sur l'image). Le premier fruit mûrit 3 mois après la germination. C'est une plante avec un buisson puissant et de grandes feuilles. Les fruits mûrs pèsent 25 kg. Les pastèques se conservent 3 mois sans perdre leur goût. Le froid est sensible aux températures extrêmes et aux parasites.
2. Buisson 334... Le premier fruit mûrit après 100 jours. La pulpe est tendre et douce. Il a un goût sucré riche. Lorsqu'il est correctement assemblé et correctement assemblé et stocké, il peut durer plusieurs mois. Immunité contre les maladies fongiques et les parasites.
3. Printemps... Donne une récolte 100 jours après la plantation. Il a de petits fruits avec une forme sphérique allongée. La couleur de la peau est vert olive avec un maillage légèrement prononcé. La pulpe de la plante a une couleur écarlate profonde, une texture délicate et juteuse. Possède un goût de miel prononcé. Ces pastèques peuvent être marinées.
4. Icare... Mûrit en 100 jours. Le fruit est elliptique et pèse jusqu'à 15 kg. La pulpe a une teinte framboise. Peut être conservé 6 mois après la récolte.

Référence. Les pastèques à maturation tardive ne sont pleinement mûres que dans le sud. Il est difficile de déterminer la vraie maturité du fruit. En raison de la longue saison de croissance, les gros fruits sont souvent savoureux.

Autres

Il convient également de souligner les variétés à maturation précoce et les hybrides de pastèques, mûrissant après 50 jours. après l'atterrissage. De plus, ils ont une petite masse - un maximum de 7 kg.

Le plus délicieux d'entre eux:

1. Sucre à maturation précoce. Mûrit en 50 à 60 jours. Les fruits sont ronds et de petite taille. Ils ont un sucre prononcé et un goût juteux. Des soins sans prétention.
2. Eureka F1. C'est un fruit rond de taille moyenne. Sa masse atteint 8 kg. A une couleur vert foncé. Le goût de la pastèque est sucré et juteux. Résistant aux maladies fongiques et aux conditions météorologiques changeantes.
3. Turbo F1. Mûrit en un mois et demi après la plantation. Il s'agit d'une baie ovale pesant jusqu'à 10 kg. A une couleur vert foncé. Il a un goût sucré et juteux.
4. Lady F1. Mûrit en 50 jours. La peau du fruit est dense. La peau est de couleur jaune-vert avec de petites rayures. La structure de la chair est tendre et friable. Le goût est juteux et sucré.

Référence. Les fruits à maturation précoce sont très productifs. Jusqu'à 10 kg de pastèques mûres peuvent être récoltées dans un buisson.

Les meilleures variétés et hybrides à rendement

Pour une bonne récolte de pastèques, il vous faut:

• soleil de jour brillant;
• nuits chaudes;
• sol meuble dans la zone des racines.

Pour les régions au climat frais, des variétés sans prétention et des hybrides de pastèques conviennent... Il est préférable de les planter à travers des semis dans des serres. Les cultures hybrides les plus résistantes conviennent aux champs ouverts.

Description et caractéristiques

Nous listons les variétés les plus fructueuses et les hybrides de pastèques:

1. Gris charleston (sur l'image). Cette variété rapporte jusqu'à 100 t / ha de rendement. Le fruit mûr pèse jusqu'à 14 kg et a une forme longitudinale ovale. La baie a un goût juteux et une longue durée de conservation.
2. Crimson Sweet... Productivité - 60-70 t / ha. Le poids d'une plante mûre atteint 12 kg. La chair de la pastèque a une riche couleur rouge et un goût sucré.
3. Délicatesse F1... Donne jusqu'à 40 t / ha de fruits mûrs. Cet hybride se caractérise par une peau dense et une pulpe couleur framboise. Poids - 10 kg. La forme est ronde. Des soins sans prétention. Délicieux et juteux.
4. Refroidissement... La variété a un rendement élevé - 35 t / ha. Pèse entre 5 et 7 kg. Peut être stocké longtemps après la collecte, transportable. La pulpe d'une pastèque mûre est de couleur écarlate profonde, avec un goût sucré prononcé.

Comment choisir une variété ou un hybride en fonction de la période de maturation

Le choix d'une culture à cultiver dans une région particulière dépend de la période de maturation du fruit.... Toutes les variétés conviennent aux territoires du sud. Dans les régions du nord, la récolte est extrêmement précoce.

Description et caractéristiques

Sur les zones irriguées, le rendement moyen des pastèques est de 400-500 c / ha, sur les terres non irriguées - 200-250 c / ha. Dans des conditions de croissance favorables, certains fruits atteignent un poids de 26 kg et plus.

Les producteurs de melons amateurs cultivent en moyenne 6 à 8 kg par mètre carré. m... Certains parviennent à atteindre un rendement allant jusqu'à 20 kg par mètre carré. m.

1. La plupart des pastèques modernes mûrissent en 60 à 80 jours. Les fruits à maturité précoce sont sans prétention dans les soins, ils tolèrent bien la chaleur et le froid. Dans les régions du sud, ils peuvent atteindre une masse allant jusqu'à 15 kg. Les plus populaires des premiers pilotes: Sandai Special, Sugar Kid, Eureka, Lady F1, Lunny, Regus F1, Ogonyok, Zenith et autres.
2. Les espèces de mi-saison arrivent à maturité dans les sols du sud et les serres du nord. Ces variétés gagnent la masse requise en plein air dans le Caucase du Nord et dans le cours inférieur de la Volga. Dans les régions du nord, ces fruits ne peuvent mûrir que dans les serres et les serres. Cela nécessite des soins appropriés et une technologie agricole de haute qualité. Les variétés et hybrides de mi-saison les plus populaires: Delicatessen F1, Volzhanin (photo), Krimlong F1, Florida F1, Crimson Sweet, Black Prince, etc.
3. Les variétés à maturation tardive et les hybrides mûrissent lentement. Ils sont cultivés dans des régions aux climats chauds et aux étés longs. Vous devez les couper en septembre ou novembre, selon la météo. Pour la plantation, il est préférable de choisir des variétés: Chill, Red King, Ikar, Lyubimets of Pyatigorsk, etc. Leur inconvénient est qu'il est souvent difficile de déterminer la maturité. Le fruit apparemment gros et mûr peut être immature.

Les variétés les plus douces ou hybrides de pastèque

La pastèque fait partie des aliments les plus sucrés sur nos tables... La teneur en sucre des fruits varie de 5 à 10 g pour 100 g de pulpe, selon la variété. La valeur énergétique d'une portion est de 45 kcal. La teneur en sucre est déterminée par le fructose, qui prévaut sur le glucose et le saccharose dans la pastèque.

Le goût sucré est le critère le plus important lors du choix d'une baie... Les cultures non sucrées conviennent à la mise en conserve; la consommation fraîche nécessite que la pastèque soit juteuse et savoureuse.

Description et caractéristiques

Parmi le sucre et les fruits juteux, il y a:

1. Melitopolsky 60 (sur l'image). La teneur en sucre de la baie atteint 12%. La variété a une longue durée de conservation. Atteint un poids de 10 kg. La chair de la pastèque est de couleur rose clair, très juteuse et savoureuse.
2. Vainqueur 395. Contient 9-11% de sucre. Possède un goût sucré prononcé.
3. Bykovsky... Comprend 9,5% de glucose. La chair de ces pastèques est rose et granuleuse. Le goût est doux, juteux.
4. Favori de Pyatigorsk. 8,5% de sucre dans la composition. Diffère par le goût délicat du miel. Il ne peut pas être stocké pendant une longue période, car il se détériore rapidement. Doit être consommé immédiatement après la collecte.
5. Zénith... La teneur en glucose atteint 8,2%. Les fruits arrondis ont une chair violette et granuleuse. Juteux et sucré.
6. Volzhanin... Reconnu comme l'un des fruits les plus sucrés et les plus juteux. La teneur en sucre est de 7,2%.

Référence. Il est conseillé aux patients atteints de diabète sucré de consommer de la pastèque en quantité limitée afin de ne pas dépasser la glycémie. Le taux autorisé est jusqu'à 200 g par jour.

Variétés inhabituelles de pastèques

Les variétés inhabituelles comprennent:

1. Hybride américain Carolina Cross (sur l'image). Il a de très gros fruits - 90-119 kg.
2. Hokkaido Densukke. L'écorce de ces pastèques est presque noire.
3. Pepkinos... Il se caractérise par de petits fruits plus petits qu'une pomme.
4. Roi de coeur. Cette variété sans pépins convient à ceux qui n'aiment pas les graines. Le fruit a une saveur inhabituelle de noix de muscade.

Référence. Au sommet de leur popularité, les pastèques d'une forme inhabituelle. Au Japon, la culture des fruits carrés est établie. Les jardiniers locaux tentent également de créer des formes atypiques: pyramide, cône, rectangle, cœur, etc. En raison de la forme extraordinaire, le prix de ces plantes est beaucoup plus élevé que celui des fruits ordinaires.

Trucs et astuces pour choisir et cultiver des pastèques de jardiniers expérimentés

Des producteurs de melons expérimentés il est conseillé de prendre en compte lors du choix des variétés de pastèques leur adaptabilité au climat de la région... Il est logique de planter des graines directement en pleine terre uniquement dans les régions du sud de la Russie. Dans d'autres régions, les semis doivent être cultivés pour obtenir une récolte.

En Russie centrale, les producteurs de melons recommandent de planter des fruits à maturation précoce... Ces cultures sont les plus simples et les plus résistantes aux conditions défavorables. Dans les régions aux étés frais, il est recommandé de planter des pastèques dans des serres. Le meilleur moment pour planter des semis est fin mai - début juin. Cela signifie que les graines elles-mêmes sont plantées à la fin du mois d'avril.

Les critiques des producteurs de melons confirment les conclusions suivantes:

Andrey, Saratov: «Je suis engagé dans la culture du melon depuis de nombreuses années. Je cultive différentes variétés de baies. Je vous conseille de privilégier les pastèques à maturation précoce. Les meilleurs d'entre eux, à mon avis, sont Sparkle, Sweet Diamond, Sugar Baby et Lightning. Pour que la récolte soit riche, il est nécessaire d'observer la bonne plantation des graines. Ensuite, les pastèques mûrissent rapidement. Après environ 1,5 à 2 mois, vous pouvez récolter. Tous ces fruits sont sucrés et juteux ".

Antonina, Kalmoukie: «Je plante des pastèques chaque année. Je recommande des variétés à maturation précoce et à maturation précoce pour donner. Je plante moi-même Ogonyok, Gift to the North, Producteur et Ataman. Les baies deviennent grosses et très sucrées. Le rendement est toujours bon. Je ramasse jusqu'à 7 fruits de chaque buisson. Les variétés à maturation précoce sont sans prétention, ne nécessitent pas de soins particuliers. Et en termes de goût, ce sont les meilleurs ".

Donc, pour faire pousser des pastèques, il faut:

• sélectionnez des variétés optimales pour vos conditions climatiques, votre sol et votre irrigation;
• observer les conditions de température et d'éclairage;
• fertiliser et arroser le sol à temps;
• choisissez la couleur et la forme de votre préférence;
• prendre en compte l'épaisseur de la peau, la structure de la pulpe et le nombre de graines.

Conclusion

Il est impossible de distinguer sans ambiguïté la variété la plus délicieuse et la plus productive. Les pastèques à maturation précoce et précoce sont cultivées dans des régions aux climats frais et aux étés courts. Ils sont petits et ne sont pas conçus pour un stockage à long terme.

La maturation moyenne et la maturation tardive se distinguent par une longue maturation. Grâce à cela, ils sont plus sucrés et juteux et peuvent être conservés jusqu'à six mois. La maturité de ces variétés ne peut être atteinte que dans les régions aux étés chauds et longs.