Variété de pomme de terre à haut rendement avec un goût excellent "Sonok" (Bogatyr)

La pomme de terre Bogatyr est une variété à haut rendement avec un excellent goût de tubercule, qui ne nécessite pas d'efforts agrotechniques particuliers lors de la culture. Chaque arbuste donne 20 à 40 tubercules, même moyens à gros, avec un entretien minimal. Considérez la description de la variété de pomme de terre Sonny avec une photo.

Origine et évolution de la variété

La variété est ancienne, elle est cultivée depuis le siècle dernier en Russie, en Biélorussie, en Ukraine. Il ne figure pas dans le registre d'État de la Fédération de Russie, mais il a été développé dans notre pays dans l'une des stations expérimentales d'Extrême-Orient.

L'auteur est considéré comme l'institution scientifique budgétaire de l'État fédéral "Centre scientifique fédéral pour l'agrobiotechnologie de l'Extrême-Orient nommé d'après A. K. Chaika ".

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines

Il est impossible d'imaginer un régime sans pommes de terre. Il est utilisé dans les salades, les plats d'accompagnement, les soupes et comme plat indépendant. Et cela est justifié, car le légume contient des protéines, des fibres, des acides aminés. La variété Sonny, qui se distingue par une forte teneur en vitamines et micro-éléments, ne fait pas exception.

Composition de vitamines:

Oligo-éléments dans la composition:

• aluminium;
• bore;
• vanadium;
• le fer;
• iode;
• cobalt;
• lithium;
• manganèse;
• cuivre;
• molybdène;
• nickel;
• rubidium;
• sélénium;
• fluor;
• zinc;
• chrome.

Les tubercules de cette variété contiennent une petite quantité d'amidon (13-14%), ils conservent donc leur forme pendant la cuisson. Pas bon pour les pommes de terre en purée, mais bon pour les soupes, les ragoûts et les salades.

Caractéristiques

Sonny (Bogatyr) appartient aux variétés de pommes de terre moyen-tardives. Le temps de maturation dépend de la région et des conditions météorologiques, mais en moyenne, 120-130 jours passent de la germination à la récolte.

rendement

La variété est à haut rendement: 9 à 11 kg sont récoltés dans un buisson. Tubercules de taille moyenne et grande, pesant chacun 75 à 80 g, les spécimens individuels atteignent 150 à 200 g.

Résistance aux maladies

Sonny (Bogatyr) résiste à la tavelure, cancer, jambe noire et dorée nématode... Dans de rares cas, il est exposé mildiou.

Description des tubercules et apparence

Les tubercules de la variété ont une apparence attrayante:

• lisse;
• avec de petits yeux en petit nombre;
• la peau est fine, de couleur crème avec une teinte rosée, résistante aux dommages;
• forme ronde-plate;
• la chair est blanche, ne s'assombrit pas sur la coupure.

Régions en croissance et exigences climatiques

La variété est cultivée dans différentes régions, car elle tolère facilement les températures extrêmes, le manque et l'excès d'humidité, la chaleur et les coups de froid temporaires. Il pousse dans les régions de la région centrale de la Terre noire, de l'Oural, de la Sibérie et de l'Extrême-Orient.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété Sonok (Bogatyr) est populaire auprès des jardiniers en raison de ses avantages:

• rendement stable élevé;
• soins sans prétention;
• résistance aux maladies;
• endurance à la sécheresse, à l'engorgement, aux conditions de température;
• peu exigeant pour le sol;
• bonne qualité de conservation - 92-95%;
• universalité d'utilisation.

Les inconvénients de la variété comprennent une longue saison de croissance et une forte probabilité d'être affecté par le mildiou, car la maladie survient à l'automne avec le début de la saison des pluies et de la fraîcheur.

Différence avec les autres variétés

Sonny (Bogatyr) diffère des autres variétés:

• récolte stable même en saison avec des conditions météorologiques défavorables;
• manque de petits tubercules laids;
• préservation du pourcentage de rendement lors de la plantation de tubercules coupés en plusieurs parties;
• économie de surfaces de plantation - la densité de plantation ne réduit pas le rendement;
• faible teneur en amidon - 13-14%.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Cultiver une variété ne nécessite pas de compétences particulières. Pour obtenir une bonne récolte, le schéma de plantation et un entretien minimal sont suivis.

Préparation du semis

Le matériel de semence est préparé à l'automne. Des tubercules sains de taille moyenne sont sélectionnés. Trois semaines avant la plantation, ils sont sortis du stockage et emmenés dans un endroit lumineux pour la germination. Pendant ce temps, les pommes de terre deviendront vertes et germeront.

L'endroit est choisi ensoleillé et ouvert, où les légumineuses, le seigle, la luzerne, le maïs ou le lin ont poussé comme prédécesseurs.

Exigences au sol

Le sol est déterré à l'automne, y introduisant de l'humus (10 kg suffisent pour 1 m²), du superphosphate (25 g) et de la cendre de bois. Le fils (Bogatyr) est peu exigeant pour la composition de la terre, mais il n'aime pas les sols trop acides. Par conséquent, avec une acidité accrue, la chaux est dispersée sur la surface de la terre.

Important! L'application de fumier frais ou de tourbe sur les lits de pommes de terre est contre-indiquée.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Les dates de plantation dans les régions à climat chaud sont mi-avril ou début mai. Dans les régions de l'Oural, de la Sibérie, du Tchernozem central - de la mi à la fin mai.

Une caractéristique distinctive de la variété est la capacité de la planter fréquemment. Entre les rangées, ils mesurent 70 cm, entre les tubercules dans une rangée - 35 cm.Une plantation épaissie ne gâchera en aucun cas les indicateurs de rendement. La variété bénéficie même de ce schéma: l'ombre des sommets de fermeture retient l'humidité, réduit la croissance des mauvaises herbes et économise la surface du site.

Le bogatyr est planté dans des trous de 10 cm de profondeur ou de longues rainures, où de la cendre de bois est ajoutée.

Caractéristiques croissantes

Immédiatement après la plantation, le Bogatyr n'est ni arrosé ni nourri. La pomme de terre elle-même absorbera l'humidité printanière du sol et la nutrition des engrais appliqués à l'automne. Ce sera suffisant avant le début de la floraison.

Mode d'arrosage

Dans la zone médiane, les précipitations naturelles suffisent largement à la formation normale de la culture. En cas de sécheresse, un arrosage ponctuel abondant est recommandé. Pour la variété Sonnok, le meilleur moment pour une humidité supplémentaire est la période de floraison, lorsque les tubercules sont pondus. Dans les climats plus chauds, l'arrosage n'est effectué pas plus d'une fois tous les 15 jours.

Top dressing

Un autre avantage de la variété est qu'elle ne nécessite pas d'alimentation si des engrais ont été appliqués à l'automne. Mais si le sol est lourd, dense et non pré-nourri, des engrais phosphorés et potassiques sont appliqués pendant la période de floraison et de bourgeonnement.

Désherbage et buttage

Le contrôle des mauvaises herbes est un élément important du soin des pommes de terre. Ils sont éliminés au fur et à mesure qu'ils apparaissent et ne sont pas autorisés à prendre des éléments nutritifs du sol.

Les buissons de butte sont l'occasion de saturer les racines en oxygène et d'accélérer la croissance des plantes.

La procédure est effectuée deux fois:

• lorsque les plants atteignent une hauteur de 10-15 cm;
• deux semaines après le premier buttage.

Important! Le deuxième buttage est important à réaliser avant de fermer les sommets, afin de ne pas endommager les plantes.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

La variété s'est établie comme résistante aux maladies. La seule maladie qui affecte le bogatyr est le mildiou, qui survient à l'automne, par temps humide et frais.

Des taches sombres apparaissent sur le buisson de pommes de terre affecté, qui se propagent ensuite aux tiges. Les verts virent au brun, les tubercules pourrissent.

Conseil. Comme cette maladie est courante dans toutes les cultures de morelle, les pommes de terre ne sont pas plantées à côté des tomates, des aubergines et des poivrons.

Il est possible de vaincre le mildiou à l'aide de la préparation biologique Fitosporin. La pulvérisation est effectuée au stade de l'émergence et du bourgeonnement des fleurs. Ils utilisent également un remède populaire - une infusion d'ail avec du manganèse (100 g d'ail écrasé pour 10 litres d'eau avec l'ajout de 1 g de permanganate de potassium).

Ravageurs de la variété:

1. Doryphore - un insecte dangereux pour les pommes de terre. Si la zone de plantation est petite, ils se débarrassent des insectes en les ramassant à la main. Ou ils utilisent des insecticides pour la pulvérisation - des préparations chimiques qui détruisent les insectes.
2. Ver fil de fer - un ver pénétrant dans un tubercule. Apparaît dans les pommes de terre à tout stade du développement de la plante. Il mange les racines, les tiges et les jeunes pousses, se déplace à l'intérieur des racines, ronge les trous. Pour vous protéger des vers fil-de-fer, retirez soigneusement les feuilles restantes après avoir déterré les pommes de terre. déterrer le sol à l'automne, planter des plantes repoussantes à côté des pommes de terre.Pour vous protéger du ver fil de fer, retirez soigneusement les restes des sommets après avoir creusé les pommes de terre, déterrez le sol à l'automne, plantez des plantes repoussantes à côté des pommes de terre: soucis et calendula. soucis et calendula.
3. Medvedka - un ravageur qui détruit les racines et les tubercules. Pour lutter contre les insectes lors de la plantation de pommes de terre, des coquilles d'œufs finement écrasées sont versées dans les trous.

Des difficultés croissantes

Il n'y a pas de difficultés particulières à cultiver la variété.

Des problèmes surviennent si:

• plantez les pommes de terre au même endroit pendant plusieurs années consécutives (la variété accumule les infections, les rendements sont réduits);
• plantez les pommes de terre dans un sol froid;
• ne combattez pas les ravageurs et les maladies.

Récolte et stockage

La culture est récoltée 120 à 140 jours après la germination. La période de maturation varie en fonction des conditions météorologiques. Si le dessus est devenu jaune et s'est logé, les pommes de terre sont prêtes pour la récolte.

Après avoir creusé, les tubercules sont séchés à l'air frais pendant 3 à 5 heures. Ensuite, ils sont transportés vers le stockage (sous-sol, cave), où une température et une humidité d'air fraîches constantes sont maintenues.

Comment et quand collecter

Une journée sèche et ensoleillée est choisie pour le nettoyage. La variété Sonnok est récoltée à la main à l'aide d'une pelle ou d'une fourche. La récolte mécanisée n'est pas souhaitable, car 25 à 40 tubercules sont formés dans chaque buisson, et ils sont situés à la fois au centre et sur les côtés du buisson.

Caractéristiques de stockage et maintien de la qualité de la variété

La température de stockage optimale de la variété est de + 2 ... + 4 ° С. Le taux d'humidité admissible est de 87 à 91%. Ce n'est que dans ces conditions que les tubercules conservent leurs propriétés et leurs vitamines jusqu'à la prochaine récolte.

Conseils de jardiniers expérimentés et avis sur la variété Sonok (Bogatyr)

Les jardiniers de différentes régions de Russie ne laissent que des critiques positives sur la variété, notant sa simplicité, son rendement et sa qualité de conservation.

Tatyana, jardinière expérimentée, région de Moscou: «Sonny résiste à la sécheresse, au froid, aux mauvaises herbes et aux maladies. Cette variété ne nécessite pas d'arrosage! Les pommes de terre Sonny peuvent être cultivées avec les yeux. Coupez simplement le tubercule en petits morceaux, roulez dans les cendres et plantez le lendemain. Astuce: pour plus de commodité, tracez des lignes sur les pommes de terre avec un marqueur sur lequel vous couperez. "

Semyon, Astrakhan: «Je suis très satisfait des pommes de terre Sonny: elles correspondent parfaitement aux caractéristiques déclarées, la récolte est excellente et garantie. Il ne nécessite pas de soins particuliers. Si vous nourrissez légèrement le sol et ajustez l'arrosage, le résultat dépassera toutes les attentes. Je vous conseille de cultiver avec les yeux ou les parties coupées, cela économise beaucoup de matériel de plantation. "

Tatiana, Voronej: «Les pommes de terre ont bon goût. Le principal avantage des pommes de terre est leur facilité d'arrosage, de buttage et de désherbage. Si les tubercules sont séchés, ils reposent parfaitement jusqu'au printemps. Je conseille à tout le monde, Sonny! Coûts de main-d'œuvre minimum et récolte impressionnante - les pommes de terre sont tout simplement héroïques! "

Conclusion

Cultiver des pommes de terre Sonny (Bogatyr) ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts. La valeur de la variété est que même sans buttage et arrosage, elle donne une récolte stable, est adaptée à la culture dans n'importe quelle zone climatique, conserve un excellent goût pendant le stockage à long terme et est polyvalente.