Hybride de chou à maturité tardive Ancoma F1 pour un stockage à long terme

L'hybride de chou Ancoma F1 allie facilité d'entretien, bon rendement et excellent goût des têtes. Il est cultivé à la fois à l'échelle industrielle et dans les potagers ordinaires. Pour obtenir une récolte riche, il est important de suivre certaines des règles de culture d'une culture, décrites dans l'article.

Description de l'hybride de chou Ankoma

Ancoma est un hybride mi-tardif de chou blanc... A été retiréSpécialistes néerlandais par Rijk Zwaan. Recommandé pour la culture en extérieur. Grâce à ses nombreux avantages et à sa capacité à s'adapter aux différentes conditions météorologiques, l'hybride s'est rapidement répandu dans le monde.

Composition chimique et propriétés utiles

Chou - reconnu produit diététique: 100 g ne contiennent que 27 kcal. Le légume contient beaucoup de fibres, ce qui régule le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. L'acide folique est impliqué dans la synthèse de l'hémoglobine, les phytostérols réduisent la quantité de cholestérol. L'acide ascorbique - un puissant antioxydant - participe à la modulation de l'immunité, à la formation de collagène, de sérotonine. Les vitamines U et PP guérissent la muqueuse gastrique en cas de petits ulcères.

Le chou est une source de vitamine K, responsable de la coagulation sanguine. Les vitamines B4 et B9 aident à normaliser le métabolisme des graisses et des glucides, et le bêta-carotène maintient l'acuité visuelle.

Le chou contient de nombreux minéraux, en particulier le potassium, le silicium, le manganèse, le bore, le cobalt, le chrome.

Fonctionnalités de l'application

Le chou Ankoma est recommandé pour la consommation fraîche et stockage à long terme dans un endroit frais bien ventilé sans éclairage intense. De délicieuses têtes de chou sont cuites et utilisées dans la préparation de divers plats: tartes, soupes, conserves.

Période de maturation

Les têtes de chou atteignent la maturité technique après 120 jours. dès le moment de l'émergence.

rendement

Chaque fourche développe jusqu'à 3 kg... Le rendement de l'hybride est de 418 à 610 kg / ha. La valeur maximale (714 c / ha) a été enregistrée dans la région de Smolensk. La productivité des cultures est influencée par le nombre de jours ensoleillés pendant la saison de croissance et la fertilité du sol.

Résistance aux maladies et au froid

Ancoma a une forte immunité à la fois la partie aérienne et le système racinaire. Résistant à de nombreuses maladies fongiques, y compris le flétrissement par fusarium.

L'hybride n'a pas peur des chutes de température à court terme à + 5 ... + 7 ° Cmais temps froid long affectent négativement le goût du légume.

Caractéristiques du chou Ankoma

L'hybride a des têtes de chou obovales denses... Les feuilles sont fines, gris-vert, de taille moyenne, légèrement ondulées le long du bord, arrondies et légèrement cirées. La rosette de feuilles est surélevée ou verticale. Le moignon externe est long, celui de l'intérieur est de taille moyenne. Le poids moyen des choux est de 2-3 kg, des spécimens de 4 kg sont trouvés.

À Ankoma croustillant, texture dense, goût sucré... Note de dégustation - 4,4 points.

Quelles régions sont les mieux adaptées pour

Ankoma est cultivé dans de nombreuses régions de notre pays.... Le plus courant:

• Central;
• Volga moyenne;
• Sibérie occidentale;
• Caucase du Nord;
• Northwestern.

Pour cet hybride gel indésirable pendant la période planter des semis (en mai, la température de l'air doit être d'au moins + 15 ... + 18 ° C, sans coup de froid soudain la nuit) et sécheresse. Cependant, Anku est également cultivé dans les régions du sud avec des étés secs. Le rendement dans ce cas ne souffre pas d'un arrosage régulier.

Avantages et inconvénients

Parmi les principaux avantages d'Ancoma sont:

• rendement élevé et stable;
• bon goût (douceur, jutosité, pas d'amertume);
• résistance au gel et adaptation aux conditions météorologiques défavorables;
• durée de stockage: la récolte repose jusqu'au début du printemps sans perte de goût;
• transportabilité des têtes de chou;
• immunité aux maladies fongiques;
• soins sans prétention.

Explicite aucune lacune n'a été identifiée lors des tests de variétés.

Différences avec d'autres variétés et hybrides

Cette variété de chou il est recommandé de grandir méthode de semis... Sa récolte mûrit en même temps, les têtes de chou ont la même forme et le même poids.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Pour une récolte riche la zone sélectionnée est préparée à l'automne... Il est déterré, les mauvaises herbes et les gros débris sont enlevés, fertilisés avec du compost.

Référence. Pour faire pousser du chou, choisissez un endroit bien éclairé sans ombrage. Si Ankoma manque de lumière, il fait pousser de grandes feuilles, c'est pourquoi les têtes de chou se détachent, sans jutosité appropriée.

Préparation des semences

Pour renforcer les futures plantes, les graines sont durcies... Pour ce faire, ils sont plongés dans de l'eau chaude (+ 50 ° C) pendant une demi-heure, puis abaissés pendant 2-3 minutes dans de l'eau froide. Puis trempé dans une solution stimulante de croissance.

La germination des graines des hybrides est jugée élevée (à partir de 80%), mais ils sont durcis non seulement pour augmenter cet indicateur. La procédure améliore la vitalité des futurs semis.

Préparation des semis

Choisi les graines sont plantées dans de petits récipients séparés de 8 à 10 cm de hauteurrempli de sol nutritif meuble. La composition idéale est un mélange de tourbe avec une petite addition de sable (2: 1). L'utilisation de terre universelle achetée est autorisée.

Les graines sont enterrées de 2-3 mm, légèrement saupoudrées de terre, puis arrosées et recouvertes de papier d'aluminium, une fois par jour permettant aux plants de "respirer". Après l'apparition de 1 à 2 petites feuilles, le film est définitivement retiré.

Comment faire une plante sans pépins

Dans les régions du sud en mai, les graines préparées sont semées directement en pleine terre... Une distance de 70 à 80 cm est maintenue entre eux et au stade initial de croissance, le chou est recouvert de papier d'aluminium. Après l'apparition des premières pousses, l'abri est retiré. Ils prennent soin des plantes comme d'habitude.

Exigences au sol

Un sol limoneux avec une bonne composition nutritive est choisi pour Ankoma. et une acidité neutre ou proche de la neutralité (pH 6,2-7,5).

Prédécesseurs

Pour une bonne récolte, il est recommandé terre Ancoma après cultures de légumineuses, de morelle et de citrouille. Après les autres types de chou, radis et radis, l'hybride ne peut pas être planté.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Les semis sont préparés début - mi-mars, ils sont déplacés en pleine terre fin mai - début juin.

Conseil! S'il y a des eaux souterraines sur le site près de la surface, les lits ont une hauteur d'au moins 20 cm.

Les plants sont placés dans les fosses préparées et saupoudrés de terre, légèrement compactés, puis immédiatement arrosés. Entre les buissons voisins, ils mesurent au moins 70 cm afin que les plantes cultivées n'interfèrent pas avec le développement de l'autre. Il est recommandé d'approfondir les plantules jusqu'à la première feuille. La ré-irrigation est effectuée le lendemain. Pour une meilleure adaptation, les plantes sont légèrement ombragées avec du polyéthylène pendant 2-3 jours.

Caractéristiques croissantes

Les jeunes pousses nécessitent un entretien minutieux... Ils sont protégés de diverses manifestations de mauvais temps, par exemple, de fortes pluies ou de la grêle. Pour cela, le chou est recouvert d'un film et lorsque la précipitation est terminée, il est enlevé.

Dans les 2-3 premiers jours après la plantation, les plantes sont arrosées avec une solution faible de permanganate de potassium, le sol est saupoudré de cendre de bois pour la désinfection.

Pour une récolte riche et savoureuse réaliser des techniques agrotechniques de base pour le soin des plantes: ils sont régulièrement arrosés, desserrés et nivelés, nourris, traités contre les ravageurs.

Mode d'arrosage

Avec un manque d'humidité, le goût du chou se détériore considérablement et les feuilles deviennent coriaces... Par conséquent, un arrosage régulier est une condition préalable à une bonne récolte. Il a lieu 3 fois par semaine, matin et soir. Avant la formation des têtes de chou, au moins 1 litre d'eau est versé sous chaque buisson, après quoi la quantité est progressivement réduite.

L'arrosage s'arrête complètement un mois avant la récolte.

Relâchement et buttage

Le sol autour du chou est ameubli entre chaque arrosagepour que le système racinaire reçoive suffisamment d'oxygène. Avant cela, les déchets sont enlevés du site et les plantes sont examinées, en enlevant les feuilles malades ou séchées.

Le premier buttage est effectué après la formation de plusieurs grandes feuilles... Cela stimule le développement de nouvelles racines latérales. La seconde - après l'apparition de l'ovaire, pour renforcer la jambe. De plus, le buttage d'Ancoma est effectué pendant les pluies prolongées pour éviter la stagnation de l'humidité, et si la souche est nue.

Top dressing

Fertiliser le chou plusieurs fois par saison... Pour la première fois, une solution aqueuse faible de teinture d'iode est introduite sous les jeunes plants (3-5 gouttes pour 1 litre d'eau). Une fois par mois, utilisez une infusion de molène diluée avec de l'eau (1:10).

Parmi les engrais minéraux, on utilise du nitrate d'ammonium (20 g pour 10 l d'eau) ou de l'urée (30 g pour 10 l).

Mesures pour augmenter le rendement

Plus des rendements élevés sont obtenus à partir de semis cultivés dans des serres solairesoù il fait très chaud le jour et frais le soir et la nuit. Cela durcit les germes, les rend sains et forts.

Têtes de chou de qualité obtenu en suivant le schéma de plantation (70 cm entre les plants). Ancoma ne pousse pas et se forme correctement, préservant le goût.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Bien qu'Ancoma ait une forte immunité, vous ne pouvez pas le risquer. Il est important de prévenir les maladies et les ravageurs... Les jeunes plants sont traités avec des fongicides, par exemple "Fitosporin". Si nécessaire, la procédure est répétée après 1 à 1,5 mois.

Conseil! Pour effrayer les parasites, des jardiniers expérimentés ont planté des plantes à l'odeur piquante à côté du chou: épices, oignons, ail.

Si le régime d'irrigation est violé, la culture souffre de pattes noires, de mildiou ou de pourriture... Avec une jambe noire, les plantes affectées sont retirées du sol. Le sol est désinfecté avec une solution de permanganate de potassium (1,5 g pour 10 l d'eau). À l'avenir, le chou est régulièrement entaillé, de la cendre de bois ou du sable de rivière est introduit à la racine. Avec la péronosporose et la pourriture, le chou est traité avec des fongicides.

Parmi les ravageurs d'Ancoma, la mouche du chou est la plus dangereuse... Une solution d'ammoniaque (5 ml pour 10 l), avec laquelle chaque plante est traitée, aidera à s'en débarrasser.

Difficultés croissantes possibles

Lorsqu'il est trop arrosé, Ancoma souffre de jambe noire, de mildiou ou de pourriture. donc il est important d'observer la régularité et l'intensité de l'irrigationsans inonder les plantes et éviter l'humidité stagnante.

Si peu avant la récolte, lorsque le traitement fongicide est interdit, les ravageurs ont attaqué le chou, utilisez solution de produits laitiers fermentés. Pour cela, 1 à 1,5 litre de kéfir est dilué dans 10 litres d'eau, le mélange résultant est pulvérisé sur les plantes, en accordant une attention particulière à la sortie des feuilles.

Récolte et stockage

Récolté par temps sec en septembre, 120 à 130 jours après la germinationlorsque les têtes de chou atteignent leur taille maximale.

Caractéristiques de stockage et de maintien de la qualité de l'hybride

La densité des têtes leur permet d'être stockées jusqu'à la fin de l'hiver.... Pour cela, la récolte est placée dans un endroit sec et ventilé. La température au lieu de stockage ne doit pas descendre en dessous de + 5 ... + 7 ° C.

Conseils et retours de jardiniers expérimentés

L'hybride est très apprécié des jardiniers en raison de son excellent goût et de ses caractéristiques de culture.

Tatiana Malova, Saratov: «J'ai planté Ankom pour la première fois l'année dernière. La germination des semis est bonne, 9 sur 10. La récolte mûrit uniformément, fourches de même taille, 2–2,5 kg chacune. J'ai été surpris par la qualité de conservation de l'hybride: le chou a duré jusqu'à la fin de l'hiver sans problème ".

Sergey Maslov, Krasnodar: «Je cultive l'anku pour la vente. Je ne me soucie pas des semis, je sème tout de suite. Le chou pousse vite, nous récoltons la récolte d'un seul coup. Les choux denses tolèrent bien le transport, et leur goût sucré et juteux est noté par tous les acheteurs ".

Conclusion

Ancoma f1 est un hybride sans prétention de chou blanc, adapté à la culture dans de nombreuses régions de Russie. Parmi ses caractéristiques figurent la facilité d'entretien, une productivité élevée, un excellent goût des têtes. La culture a une forte immunité contre les maladies fongiques et les ravageurs, mais avec l'engorgement, il y a un risque d'être endommagé par la pourriture, la péronosporose ou la patte noire.