Variété de groseille à groseille à haut rendement aux fruits rouges foncés "Russian"
La famille des groseilles à maquereau (Grossulariacées) comprend environ 160 espèces, différant par le goût et la taille des fruits, le rendement, la résistance aux maladies et à la sécheresse. Toutes ces caractéristiques, ainsi que les conditions climatiques de la région, sont prises en compte lors du choix d'une groseille à maquereau pour la plantation. L'une des variétés les plus populaires est la Russie, avec des fruits rouge foncé, une groseille à maquereau fiable et fructueuse avec une forte immunité et une bonne résistance à l'hiver.
Le contenu de l'article
Groseille à maquereau russe
La variété de groseille à maquereau rouge russe à maturation moyenne-tardive a été créée dans les années 50 du siècle dernier au V.I. I. V. Michurin. Il a été obtenu par pollinisation de la variété Careless avec un mélange de pollen récolté dans l'Oregon, Houghton, Curry et Shtambovoy.
Le créateur de la variété est KD Sergeeva. Depuis 1959, le russe est inscrit au registre national du développement de la sélection et son utilisation est recommandée dans presque toutes les régions, à l'exception de l'Oural.
Caractéristiques et description des buissons
La culture atteint une hauteur moyenne de 1,5 à 1,8 m. Les jeunes arbustes s'étalent, avec une couronne de densité moyenne, une faible ramification, deviennent compacts à l'âge adulte. Les tiges sont épaisses, arquées, sans pubescence dans la partie supérieure.
Branches lignifiées d'épaisseur moyenne, légères. Le niveau de la pointe est moyen, montant vers le bas de la brousse. Les épines droites et légères sont situées perpendiculairement à la pousse ou obliquement vers le haut.
Feuilles de groseille à maquereau petite, de couleur verte, terne ou légèrement lustrée, à 5 lobes. Les pétioles des limbes des feuilles sont de longueur et d'épaisseur moyennes.
Résistant aux températures
La variété russe appartient aux cultures résistantes au gel, mais les jardiniers expérimentés recommandent de protéger la plante en cas d'hiver sans neige et de gelées précoces. Les buissons sont isolés par paillage du cercle péri-tronc avec de l'humus de cheval.
Résistance à l'humidité et à la sécheresse
La groseille à maquereau est considérée comme une culture tolérante à la sécheresse en raison de son système racinaire profondément pénétrant. Cela le sauve par temps sec si l'arrosage n'est pas effectué.
Le buisson ne tolère pas un arrosage régulier excessif - il peut provoquer la pourriture.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La culture est caractérisée par une forte immunité, stable à l'oïdium et septoria.
Caractéristiques et description des fruits
Après la floraison sur les branches, brosser avec un ou deux baiesrecouvert d'une fleur cireuse. Le poids des fruits délicats et parfumés varie de 3-6 g, la forme est ovale ou elliptique, la peau est d'épaisseur moyenne, non pubescente, le goût est aigre-doux, est estimé à 4,0-4,4 points. Pendant la période de maturation, les fruits sont de couleur rouge foncé, le long des baies se trouvent des veines roses prononcées.
Les baies mûres pendent longtemps et ne s'effritent pas. Composition chimique pour 100 g de groseilles à maquereau:
- sucre - 9,9%;
- acidité titrable - 1,8%;
- acide ascorbique - 23,6-41,6 mg.
Domaines d'utilisation
Grâce à ses propriétés bénéfiques, les groseilles à maquereau sont utilisées dans différentes directions.
En médecine populaire
Une décoction du fruit est utilisée comme laxatif.Les baies fraîches, au contraire, aident à lutter contre la diarrhée et à atténuer les symptômes de l'ostéochondrose et de l'arthrite.
La consommation régulière de groseilles à maquereau reconstitue les carences en vitamines, améliore le métabolisme, renforce les systèmes immunitaire et cardiovasculaire.
En cosmétologie
Les fruits sont utilisés pour blanchir et améliorer le teint, contre la chute des cheveux.
En nutrition diététique
Les groseilles à maquereau sont un produit hypocalorique: 100 g de baies fraîches ne contiennent que 44 kcal. L'utilisation de fruits favorise une meilleure assimilation des protéines, accélère les processus métaboliques, augmente la capacité du corps à brûler des calories.
En cuisine
Des fruits charnus aigre-doux et des feuilles fraîchement cueillies sont ajoutés aux salades de fruits et légumes. Les confitures, marmelades, compotes, vin, jus de fruits, sauces sont à base de groseilles à maquereau, ajoutées aux pâtisseries, glaces, smoothies. Les groseilles rouges sont combinées avec des plats de légumes et de viande.
Avantages et inconvénients par rapport aux autres variétés et hybrides
Les résidents d'été qui ont déjà réussi à évaluer la qualité de la variété russe la distinguent des autres selon les caractéristiques suivantes:
- rendements élevés pendant 15 ans;
- croissance facile;
- immunité aux maladies;
- résistance à la sécheresse et au gel;
- l'auto-fertilité;
- polyvalence de l'utilisation des fruits;
- hautes qualités commerciales et de consommation.
Les inconvénients de cette culture, les experts se réfèrent à la propagation de la brousse à un jeune âge.
Technologie croissante
Pour obtenir une culture hautement productive, un endroit approprié est sélectionné, les règles de plantation sont suivies et des soins réguliers sont pris.
Conditions optimales
La plante aime la lumière, elle est plantée dans des zones éclairées et protégées des courants d'air. Dans l'ombre sont considérablement réduits rendement et la qualité du fruit.
La groseille à maquereau préfère un sol meuble et fertile avec une réaction neutre ou légèrement acide. Il pousse mal dans les zones inondées, par conséquent, lors de la plantation, faites attention au niveau de la nappe phréatique (à au moins 1,5 m de la surface).
L'arbuste porte des fruits chaque année, la terre est extrêmement appauvrie, les groseilles ont donc besoin d'une alimentation régulière.
Conditions et règles d'atterrissage
La variété russe est plantée fin septembre - mi-octobre, selon le climat, un mois avant le premier gel. Le système racinaire se développe à une température diurne de + 10 ... + 15 ° С. Avec des valeurs négatives prématurées, la plantation est reportée au printemps. L'avantage de la plantation printanière est que les buissons se développent sans risque de gel.
Demande de service:
- Creusez un trou de 50 × 50 cm.
- Un drainage et une couche de sol fertile et meuble sont posés.
- Le plant est coupé en deux ou ⅔, les racines sont coupées et placées dans le trou à un léger angle.
- Après la plantation, arrosé abondamment.
Si plusieurs buissons sont plantés, une distance d'au moins 1,5 m est observée entre les trous.
Soins supplémentaires
À différents stades de développement, le besoin d'humidité de la plante change. Augmentez la quantité d'arrosage:
- au printemps, pendant la saison de croissance active de la plante;
- après la floraison pendant la formation des fruits;
- après la récolte.
Pendant la saison des pluies, la récolte n'a pas besoin d'être arrosée, mais le manque d'humidité dans la chaleur réduit le rendement.
Au début du printemps, des substances contenant de l'azote sont introduites pour favoriser la croissance des pousses. La prochaine fois, ils sont nourris avant la floraison avec des engrais potassiques. Après la floraison et la récolte, de la matière organique est introduite.
Important! Les engrais sont appliqués sous la racine dans un sol humide afin que les racines ne brûlent pas.
Une fois par an, au printemps ou en automne, les branches sèches et abîmées sont enlevées. La taille est effectuée au niveau du sol afin qu'il ne reste plus de chanvre.
Les mauvaises herbes sont éliminées en temps opportun pour que les plantes aient suffisamment de nutriments, de lumière et d'humidité, ainsi que pour empêcher le développement maladies et les attaques d'insectes nuisibles.
Problèmes possibles, maladies, ravageurs
Bien que la culture résiste à certaines maladies, en cas de violation de la technologie de plantation ou de soins de mauvaise qualité, les groseilles à maquereau sont menacées par:
- Anthracnose. De petites taches brunes apparaissent sur les feuilles, qui, en grandissant, entraînent un flétrissement et une chute des feuilles. La prévention consiste en l'utilisation de préparations contenant du cuivre.
- Mosaïque. Des taches jaune clair sont visibles le long des nervures des feuilles. La plaque foliaire devient plus petite et se plisse. Une maladie virale ne peut être guérie - les buissons sont déracinés et brûlés. L'immunité des plantes est augmentée en fertilisant plusieurs fois par saison.
- Puceron. Ravageur affaiblit la plante en se nourrissant de la sève des feuilles. Pour le combattre, des remèdes populaires sont utilisés: infusion d'ail, solution savonneuse. S'il y a trop d'insectes, utilisez les insecticides "Fufanon", "Aktara".
Hivernage
Un abri n'est nécessaire que pour les jeunes plants. Pour que la brousse puisse supporter l'hiver en toute sécurité, après la récolte, elle est fertilisée et arrosée à la fin de l'automne. Avec l'arrivée du froid, le cercle du tronc est paillé d'humus de cheval.
la reproduction
La groseille à maquereau se multiplie de manière végétative: par superposition, division du buisson, boutures vertes et lignifiées. La multiplication des semences est utilisée pour développer de nouvelles variétés. Dans la plupart des cas, les groseilles à maquereau rouges sont propagées en enracinant des boutures - des branches individuelles sur un buisson-mère - puis en les faisant pousser dans une pépinière.
Caractéristiques de la culture selon la région
La résistance au gel de la variété lui permet d'être cultivée dans presque toutes les régions, à l'exception de la région de l'Oural. La groseille à maquereau russe est très populaire auprès des résidents d'été de la région de Moscou.
Variétés pollinisatrices
La culture est autofertile, commence rapidement à porter ses fruits et n'a pas besoin de variétés pollinisatrices. Cependant, les jardiniers expérimentés recommandent de planter plusieurs variétés sur le site pour augmenter le rendement - prune, russe, rose 2. Dans le même temps, les baies deviennent plus savoureuses et plus grosses.
Avis de jardiniers
Les jardiniers expérimentés laissent des critiques positives sur la groseille rouge russe et partagent leurs recommandations.
Tatiana, Oktyabrsk: «J'ai longtemps voulu planter une groseille à maquereau avec de grosses baies, j'ai planté du rouge russe et je ne me suis pas trompé. L'arbuste est sans prétention, non affecté par l'oïdium et les baies deviennent savoureuses et grosses. Mes buissons ont déjà 5 ans, je n'ai pas encore fait de remplacement, le rendement reste au même niveau, sauf qu'au fil des années la taille des baies a diminué en raison de leur abondance. Pour revenir à sa taille précédente, j'ai remplacé l'ancienne couronne par une nouvelle d'une jeune pousse. "
Vitaly, Mytischi: «Pendant longtemps, je n'ai pas osé couper les branches de groseille à maquereau, qui étaient pliées au sol sous le poids de grosses baies rouges. Il s'avère qu'ils doivent également être supprimés. À partir de là, la groseille à maquereau russe rajeunit et apporte une récolte beaucoup plus importante la saison prochaine. J'ai été convaincu par ma propre expérience ".
Conclusion
La variété de groseille rouge russe a été testée avec le temps - elle est populaire depuis plus de 60 ans grâce à ses délicieuses baies aigres-douces, sa résistance à l'hiver et sa facilité d'entretien. En appliquant la connaissance des règles de base de la culture d'une culture, il est facile d'obtenir des rendements constamment élevés de fruits parfumés.