Pourquoi l'eau d'avoine est-elle utile, comment la préparer et la boire correctement
La farine d'avoine est un produit sain et satisfaisant à la fois. Cette céréale normalise la fonction intestinale, aide à perdre du poids et améliore l'état de la peau. Mais peu de gens savent que l'eau d'avoine a un effet plus efficace sur le corps, car elle est absorbée plus facilement et plus rapidement.
Comment bien préparer une boisson et dans quelles quantités l'utiliser, nous vous le dirons ci-dessous.
Le contenu de l'article
Qu'est-ce que l'eau d'avoine
Eau d'avoine - l'une des options pour inclure l'avoine dans l'alimentation... La céréale est mélangée à de l'eau pour former une boisson nutritive. La différence avec les flocons d'avoine cuits habituellement est que le produit n'est pas traité thermiquement dans l'eau bouillante et ne perd pas de nutriments.
Composition, valeur nutritionnelle
100 g d'avoine contiennent:
- protéine - 10 g;
- graisses - 6,2 g;
- glucides - 55,1 g;
- fibres alimentaires - 12 g;
- eau - 13,5 g.
L'avoine contient la quantité optimale d'éléments utiles. Parmi eux:
- les vitamines A, E, F, PP, groupe B, ainsi que la vitamine H rare («vitamine de beauté», responsable de l'apparence - peau, cheveux et ongles);
- les acides nicotinique (B3) et pantothénique (B5);
- oligo-éléments: calcium, magnésium, silicium, phosphore, fer, chrome et potassium;
- étain, sélénium, zinc, iode, cuivre, manganèse, soufre, titane et strontium.
L'infusion d'avoine absorbe toutes les substances précieuses contenues dans les céréales. Cela est particulièrement vrai de la composition en vitamines:
- la vitamine A favorise le renouvellement des tissus, la régénération des cheveux, des dents, de la peau et des ongles au niveau cellulaire;
- Les vitamines B stimulent la circulation sanguine, protègent contre les caillots sanguins, normalisent les glandes surrénales et améliorent la mémoire;
- la vitamine F renforce le système immunitaire, a des propriétés antiallergiques;
- la vitamine E prévient le vieillissement des organes et des tissus, donne force et énergie.
De plus, l'eau d'avoine est riche en fibres, qui détoxifient efficacement le corps, et en inuline, qui empêche les fluctuations de la glycémie.
Référence. Le tryptophane dans l'avoine favorise la croissance des fibres musculaires, la leucine et la thréonine activer le foie.
La valeur nutritionnelle de l'eau d'avoine à base de 10 g de céréales est extrêmement faible - 33 kcal pour 100 g.
Bénéfice et préjudice
Il est bon de boire de l'eau d'avoine à tout âge. Il soutient la santé humaine même avec les maladies chroniques, aidant à restaurer la force et la vitalité.
Propriétés utiles de la boisson:
- saturation du corps en vitamines, minéraux et acides nécessaires à un fonctionnement sain;
- renforcer le système immunitaire;
- nettoyer le corps des toxines et des toxines;
- abaisser le cholestérol;
- protection contre les problèmes cardiaques et vasculaires;
- restauration de la microflore intestinale;
- élimination de l'inflammation des muqueuses;
- prévention de l'oncologie;
- améliorer la digestion et travail des organes du tractus gastro-intestinal (GIT);
- perte de poids;
- régulation de l'équilibre acido-basique dans le sang;
- abaisser la tension artérielle;
- stimulation de l'activité cérébrale;
- améliorer la qualité du sommeil, lutter contre l'insomnie.
La boisson est considérée comme pratiquement inoffensive pour les humains. L'eau d'avoine ne peut être nocive qu'en cas d'abus. Dans ce cas, les effets secondaires incluent l'accumulation de mucus dans les organes du tube digestif.
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Indications pour l'utilisation de l'eau d'avoine
Les propriétés médicinales de l'eau d'avoine s'expliquent par la préservation des éléments précieux de la culture céréalière et la digestibilité facilitée du produit.
Avec une consommation régulière de boisson, vous pouvez nettoyer le corps, améliorant ainsi l'état de la peau et arrêter le flétrissement. De plus, l'eau d'avoine peut être utilisée comme nettoyant pour aider à réduire les éruptions cutanées et à se débarrasser des cernes et des poches sous les yeux.
Pour un effet cicatrisant
La composition riche et l'ensemble cicatrisant de vitamines et de minéraux permettent d'utiliser l'eau d'avoine pour boire avec les pathologies suivantes:
- troubles du système digestif, constipation;
- ulcère et gastrite;
- gonflement des tissus;
- pancréatite;
- pression instable;
- l'athérosclérose;
- problèmes avec la glande thyroïde;
- maladie du rein;
- hépatite;
- Diabète;
- problèmes de système nerveux, épuisement et faiblesse, troubles du sommeil;
- rhumes et maladies infectieuses.
Minceur
La plupart des gens ont recours à la boisson à l'avoine en raison de sa capacité à lutter contre les kilos en trop, notamment en raison de sa teneur en fibres.
De plus, il est faible en calories, en sucre et en matières grasses. L'eau remplace les bonbons et aide à faire face aux envies irrésistibles de desserts et autres aliments nocifs. Il sature le corps et procure une sensation de satiété pendant plusieurs heures.
Trois facteurs pour perdre du poids avec de l'eau d'avoine:
- Excrétion des déchets du corps.
- Augmentez votre métabolisme avec des fibres (les calories commencent à brûler plus rapidement).
- L'effet de la satiété, la faim terne.
Comment faire de l'eau d'avoine à boire
Il existe de nombreuses recettes pour faire de l'eau d'avoine. L'ensemble des ingrédients dépend des objectifs et des résultats souhaités.
Il est recommandé de préparer la boisson pendant une journée, car une longue conservation réduit la quantité d'éléments précieux - cela peut se produire après quelques heures.
Recettes
La recette la plus simple pour préparer une boisson pour prévenir l'état général du corps et se débarrasser des toxines ne comprend que deux ingrédients: les grains d'avoine et l'eau chaude.
Méthode de cuisson:
- Versez l'avoine avec de l'eau tiède dans un rapport 1: 2.
- Laissez infuser pendant 14 à 15 heures.
Pour éliminer les toxines et les toxines du corps et normaliser le tube digestif, la boisson doit être utilisée 2 à 3 fois par jour, 200 ml.
Décoction pour le traitement de l'estomac
Pour la cuisson, prenez 1 litre d'eau et un verre de gruau.
Recette:
- Rincez les grains, couvrez-les d'eau et laissez reposer toute la nuit.
- Le matin, placez le mélange dans une casserole, fermez bien le couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant une demi-heure.
- Retirer la casserole du feu, rembobiner avec une serviette et laisser reposer 12 heures.
- Filtrer la perfusion et diluer avec de l'eau bouillie jusqu'au volume d'origine.
Boire 150 ml une demi-heure avant chaque repas.
Minceur
La boisson amaigrissante à l'avoine peut être préparée de deux manières: sur céréales ou sur flocons d'avoine. Il est préférable de réchauffer le produit avant utilisation - il sera donc mieux absorbé.
Première option:
- Enveloppez les grains dans une gaze humide et laissez reposer 3 jours.
- Versez les graines avec de l'eau dans un rapport de 1: 3.
- Envoyez le mélange à feu doux, faites bouillir et, sans couvrir, faites cuire pendant 2-3 heures.
- Filtrer l'infusion, refroidir. Garder réfrigéré.
Deuxième option:
- Faites tremper un verre de gruau entier dans un peu d'eau et laissez reposer toute la nuit.
- Le matin, mettez la masse dans un mixeur, versez un verre d'eau et remuez jusqu'à consistance lisse.
- Compléter avec de l'eau et ajouter de la cannelle. Mélangez à nouveau dans un mélangeur.
- Envoyez la masse finie au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
- Souche.
Pour nettoyer le foie
La capacité d'éliminer diverses substances toxiques a un effet bénéfique sur le foie. Pour cela, vous avez besoin de:
- Prenez 1 cuillère à soupe. l. avoine et moudre dans un moulin à café.
- Versez une masse de 1 litre d'eau bouillante (mieux dans un thermos).
- Insistez entre 11 et 12 heures.
Buvez un verre de la boisson trois fois par jour.L'effet est perceptible après 2-3 mois d'utilisation régulière.
Conditions d'utilisation
Il est recommandé de boire de la teinture d'avoine le matin à jeun. Le cours optimal est de 1 mois, mais si nécessaire, les termes peuvent être prolongés.
Référence. Pour améliorer l'effet, vous pouvez boire de l'eau d'avoine 30 à 40 minutes avant chaque repas et la remplacer par de l'eau potable ordinaire. Une décoction d'avoine est capable de fournir au corps la quantité nécessaire d'oligo-éléments fluides et bénéfiques.
Le taux journalier ne dépasse pas 0,5 à 1 litre.
Pour ceux qui souhaitent perdre du poids, le schéma d'application est le suivant:
- un verre d'infusion le matin;
- pendant la journée, prenez quelques gorgées pour satisfaire la sensation de faim.
Pour la prévention et le traitement des maladies du système digestif - trois fois par jour, 30 minutes avant les repas, un verre.
Contre-indications
L'avoine est saine, mais elle a encore quelques limites:
- allergie au produit et à ses composants;
- vésicule biliaire enlevée;
- cholécystite;
- cholélithiase et autres maladies graves de la vésicule biliaire et du foie lors d'une exacerbation;
- l'ostéoporose;
- Intolerance au gluten.
Il n'y a pas de contre-indication à boire la boisson pendant la grossesse. Cependant, avant utilisation, les femmes enceintes, comme tout le monde, il est conseillé de consulter un médecin.
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Conclusion
L'eau d'avoine est un remède universel pour la perte de poids et le traitement de nombreuses maladies, en particulier les problèmes gastro-intestinaux. Contrairement à l'avoine ordinaire, elle contient des substances et des vitamines plus précieuses.
Il existe de nombreuses recettes pour préparer une boisson; vous devez choisir en fonction des capacités individuelles et de l'effet souhaité. Et malgré le fait que la farine d'avoine soit l'un des produits inoffensifs, avant de l'utiliser, assurez-vous de vous familiariser avec les contre-indications et les règles d'utilisation du produit.