Comment faire pousser des tomates douces
Le goût des tomates dépend de la variété. Par exemple, "Chumak" ou "Cream" sont utilisés pour rouler - ils ont une peau élastique et une pulpe dense. Mais les variétés de sucre de première classe telles que "Bull Heart", "Persimmon", "Black Prince" ont les qualités de tendreté du sucre et de jutosité accrue. Mais le goût ne dépend pas seulement de la variété. Certains soins du sol pour les tomates affectent la structure biochimique et les caractéristiques gustatives du fruit.
Pour savoir comment faire pousser des tomates douces, consultez notre article.
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Préparation du siège
Pour faire pousser des tomates, choisissez les côtés sud-est ou sud-ouest des parcelles... Les tomates produisent une bonne récolte si elles sont plantées près des murs sud des bâtiments ou d'une clôture. Il est possible de cultiver des tomates au même endroit pendant plusieurs années consécutives, mais la terre doit ensuite être cultivée avec des engrais organiques pour la plantation.
Idéal si les précurseurs de la culture étaient le chou, les oignons, les concombres, les courgettes et le maïs... Mais faire pousser des tomates après les physalis, les poivrons, les aubergines et les pommes de terre n'est pas souhaitable. Si ces cultures étaient cultivées sur le site, les tomates devraient être plantées dans trois ans. Dans le pire des cas, la plante tombera malade. Il est également déconseillé de planter des tomates après ou à proximité des pommes de terre afin que les plantes ne subissent pas le mildiou.
Le sol doit être ameubli et de l'humus, de la sciure de bois, de la paille ou de la tourbe doivent y être ajoutés, un seau par 1,2 m. Du gazon ou de l'humus sont ajoutés au sol tourbeux. Pour réchauffer les lits finis, ils sont recouverts d'un film noir.
Préparez le sol pour planter des tomates à l'automne. Lorsque l'acidité du sol augmente, avec le creusement d'automne, ajoutez:
- 0,5-0,9 kg de chaux;
- 40 à 60 g de superphosphate;
- 4-6 kg d'engrais organique (le fumier, les déjections d'oiseaux, le compost ou la tourbe sont bons).
Référence.Si de telles méthodes ont été appliquées avec des cultures précédentes, il suffit de déterrer la parcelle de culture de tomates.
Pendant le travail du sol de printemps, il est nécessaire d'appliquer 30 g d'engrais potassique sur 1–2 m de terrain, ainsi que 30 à 50 g de superphosphate. Avant le dernier ameublissement, directement sous la plantation, le sol est fertilisé avec 20 g de potasse et 30 g de composants azotés.
Sélection et plantation de plants de tomates en pleine terre
Pour la culture en serre, choisissez des types hybrides de tomatescar ils sont résistants aux maladies. En déterminant ou semi-déterminant, la croissance est limitée, et ils sont formés par 4-5 brosses sur une tige, leur durée de vie active atteint quatre mois.
Les tomates sont plantées en serre dans la première quinzaine de mai dans un sol chauffé (à une profondeur de vingt centimètres, la température du sol doit être supérieure à 13 degrés), lorsque la hauteur de la tige atteint 30 cm. À cet âge, les plantes peuvent facilement tolérer les changements de température et la transplantation. Les variétés hautes sont plantées en rangées à une distance de 50 cm et les variétés de taille moyenne - 40 cm ou en damier.
Les semis sont plantés verticalement. Les plantes sont pondues obliquement avec la croissance. et coupez les feuilles inférieures en saupoudrant de terre.
Les puits de culture des tomates sont traités de la manière suivante: diluer le manganèse avec de l'eau dans des seaux dans un rapport de 1 g / 10 l et arroser le sol avec un engrais organominéral complexe. Pour l'enracinement, les tomates ne sont pas arrosées pendant deux semaines après la plantation. Puis arrosé à la racine.Lors de l'arrosage, vous devez protéger les feuilles de l'humidité afin de ne pas exposer la plante à l'infection.
Bon à savoir:
Comment lutter contre les ravageurs de la tomate
Comment arroser les tomates à l'extérieur
Comment faire pousser des tomates en extérieur? L'arrosage et l'alimentation sont deux aspects importants du processus de croissance.
Les buissons sont arrosés à intervalles de 4 jours... Si le temps est sec, plus souvent. L'essentiel est de ne pas en faire trop, afin que la chair et la teneur en sucre des tomates ne diminuent pas et qu'elles ne deviennent pas aqueuses et acides.
Arrosage des tomates le soir, avec une diminution de la température de l'air... Par temps chaud - 2-3 heures avant le coucher du soleil. Le matin, vous pouvez également l'arroser, mais avec de l'eau tiède - au moins 20 ° C.
Pour déterminer si le terrain est bien arrosé, prenez un morceau de terre à une profondeur de 10 centimètres et secouez-le dans votre main. Si le sol est facile à moisir et à se désintégrer, alors le sol est suffisamment humide.
Vous pouvez utiliser la méthode goutte à goutte du sous-sol pour arroser les tomates en plein champ... Cet arrosage se fait à l'aide de bouteilles en plastique. Dans les couvercles, 2 à 4 trous d'un diamètre ne dépassant pas 2 mm sont réalisés avec un clou.
Attention! Le nombre et la taille des trous dans les bouteilles dépendent de la composition du sol. Un sol sableux nécessitera 2-3 trous et un sol argileux 3-4.
Mieux vaut acheter des chevilles dans un magasin spécialisé. Ils sont placés sur le goulot des bouteilles, réduisant ainsi la possibilité de dommages aux racines lorsqu'ils sont placés dans le sol. Le fond des bouteilles est coupé. Les conteneurs sont enfoncés dans le trou à une profondeur ne dépassant pas 15 centimètres, à une distance de 15 centimètres de la plante, à une inclinaison de 35 degrés avec le bouchon vers le bas. Lors de l'arrosage, les bouteilles sont remplies d'eau. Avec le nombre de trous requis, l'eau disparaît progressivement.
Si l'eau est absorbée immédiatement lors du remplissage des bouteilles, le diamètre et le nombre de trous doivent être ajustés en fonction de la composition du sol. Avec cette méthode, l'eau coule immédiatement vers les racines, l'humidité ne s'évapore pas et le risque de développer des maladies infectieuses est évité... En outre, en utilisant cet appareil, vous pouvez fertiliser les plantes avec une solution nutritive.
Si vous arrosez avec un tuyau, n'oubliez pas de verser de l'eau à la racine, mais n'érodez pas le sol. Arrosez doucement afin que l'eau ne pénètre pas sur les feuilles et les fruits, car les gouttelettes qui ne sèchent pas sur le dessus peuvent provoquer des coups de soleil. Avec cette méthode d'arrosage, la température du sol et de l'air diminue, ce qui entraîne la perte de fleurs et un retard dans la formation des ovaires et des fruits. Une forte augmentation de l'humidité de l'air est à l'origine de maladies fongiques.
Comme les tomates aiment la chaleur, il leur est difficile de percevoir l'arrosage avec de l'eau du robinet froide et dure. Les tomates sont arrosées avec une pluie chaude. Vous pouvez également attendre que l'eau du robinet se soit stabilisée et la verser dessus... Pour adoucir le liquide d'arrosage, ajoutez du fumier, du compost ou des mauvaises herbes. Pour l'arrosage des articulations, l'alimentation et la protection contre les maladies, des cendres sont ajoutées à l'eau - 1 à 2 pincées par 10 litres.
Après les pluies, il est conseillé d'ameublir le sol. Pour contourner cette procédure, le sol est paillé avec de l'herbe coupée. Un buisson à croissance basse aura besoin en moyenne de 3 à 4 litres d'eau, et un grand - environ 6 à 8 litres par arrosage.
Top vinaigrette de tomates en plein champ
7 jours après que les tomates aient trouvé un nouvel endroit, elles doivent être nourries avec de l'engrais: mélanger un demi-litre de molène liquide avec un seau d'eau et ajouter 1 cuillère à soupe. l. "Nitrofoski". Arrosez à raison d'un demi-litre de liquide nutritif par buisson. Vous pouvez remplacer cet engrais par une telle solution: diluez une cuillère à soupe de liquide "Idéal" dans 10 litres d'eau et ajoutez la même quantité de "Nitrofoski". Une plante aura besoin de 0,5 litre de solution.
Lorsque le deuxième pinceau à fleurs commence à fleurir, utilisez la solution suivante: Remuez un demi-litre de crottes de poulet dans un seau d'eau. Ajoutez 1 cuillère à soupe. l. superphosphate et 2 fois moins de sulfate de potassium. Mélangez bien le tout, arrosez avec 1 litre de liquide par buisson.
Lors de l'ouverture du troisième pinceau à fleurs, utilisez cette solution: diluer une cuillère à soupe d'humate de potassium dans dix litres d'eau (l'humate de sodium ou l'engrais idéal dans la même proportion convient également). Consommation d'engrais - 5 litres par 1 m2 m.
Après l'ovaire du fruit, les tomates sont nourries avec la solution suivante: 1 cuillère à soupe de superphosphate est agitée dans 10 litres d'eau. Pour 1 m2 m utiliser 10 litres de solution.
Les plantes ont besoin d'éléments tels que le potassium, le manganèse, l'iode et le bore pour former un grand nombre de tomates savoureuses et charnues.... En l'absence de ces substances, utilisez des engrais minéraux avec oligo-éléments ou préparez vous-même le top dressing. Pour ce faire, mélangez 10 g d'acide borique, 10 mg d'iode dans 10 litres d'eau et ajoutez 1,5 litre de cendres tamisées. Après avoir bien mélangé, arrosez chaque plante avec 1 L du mélange.
Attention! N'oubliez pas que l'acide borique ne se dissout pas dans l'eau froide. Versez une petite quantité d'eau bouillante dessus, puis versez le mélange dans un récipient contenant de l'eau.
Pourquoi avez-vous besoin d'une alimentation foliaire de tomates
La vinaigrette foliaire signifie pulvériser les feuilles... Une telle alimentation en tomates accélère la nouaison et la formation des fruits. La méthode foliaire est utilisée lorsque les plantes sont en fleurs.
Lors de la floraison initiale des pinceaux, vaporisez les tomates avec un extrait de superphosphate à 0,5%.... Pour préparer la hotte, ajoutez 50 g de superphosphate à 10 litres d'eau, mélangez bien deux fois. Insister sur la solution pendant un jour, filtrer la composition obtenue avant utilisation et appliquer 10 ml de top dressing pour chaque jeune buisson, et augmenter la dose de moitié à mesure que les plantes poussent.
Une autre façon d'alimentation foliaire: ajouter 1 cuillère à soupe d'urée et la même quantité d'engrais "Idéal" dans 10 litres d'eau, bien mélanger et traiter les feuilles avec une solution.
Nous nous nourrissons correctement
Le meilleur moment pour se nourrir est le matin ou le soir.... Le temps doit être sec et frais. La culture est nourrie en même temps que l'arrosage. Afin de répartir uniformément les nutriments, les types d'alimentation sont alternés (racinaire ou foliaire).
Le top dressing à base de potassium ou de phosphore est utilisé tout au long de la saison de croissance et pendant le travail du sol d'automne. Fertilisation à base d'azote - seulement au printemps... L'essentiel est de ne pas en faire trop avec le dosage d'azote, sinon les tiges et les feuilles pousseront rapidement, mais pas les fruits.
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Comment pulvériser les tomates en été contre les maladies et les ravageurs
Les buissons de tomates sont sensibles à la maladie des pattes noires... Pour éviter les maladies, le sol est changé avant de planter des tomates.
Le mildiou est une autre pathologie courante des tomates. Pour éviter la maladie trois fois par saison effectuer un traitement préventif avec les solutions suivantes:
- fongicide "Zaslon" (1 bouchon pour 300 g de liquide);
- fongicide "Barrier" (5 cuillères à soupe l. pour 10 l d'eau);
- infusion d'ail.
Comment nourrir les tomates avec de l'acide borique pour les protéger du mildiou
Le mildiou et d'autres maladies fongiques sont souvent pris par surprise. Pour éviter l'infection, les tomates sont traitées avec des remèdes populaires - acide borique, permanganate de potassium et iode. Si des ovaires se forment, vaporisez sur les plantes une solution de manganèse rose faible.... Après une semaine, passez par la solution d'acide borique (1 cuillère à café pour 10 litres d'eau). Après une autre semaine, traitez les sommets avec un mélange d'iode (1 cuillère à café pour 10 litres d'eau).
Récolte
Comment et combien poussent les tomates dépend de la variété de tomates, conditions de leur culture, climat, fréquence d'arrosage et quantité de pansements.
Récolté à différents niveaux de maturité des tomates - lait, vert, rouge, brun-rose... Tout dépend du but pour lequel ils seront utilisés. Les tomates rouges sont choisies pour faire du jus de tomate, du ketchup ou de la pâte de tomate. Les tomates brunes sont bien adaptées à la conservation.Et pour conserver ou laisser mûrir, les tomates sont récoltées encore vertes ou laitières.
Tomates non mûres (brunes ou laitières) arraché et empilé en plusieurs couches dans une boîte, recouvrant chaque couche de papier... Vous ne devez pas stocker les tomates dans des sacs, car les légumes se détériorent rapidement dans un tel récipient.
Référence. Pour accélérer la maturation, plusieurs mûres sont placées à côté des tomates vertes.
Conclusion
Les tomates deviendront douces si certaines conditions de plantation sont respectées, telles que l'exposition à la lumière, le voisinage approprié et la fertilisation. Soumis à toutes les règles, vos efforts seront récompensés par une récolte riche et de grande qualité.