Variété de pomme de terre violette à haut rendement "Cornflower" provenant d'éleveurs domestiques

La variété de pomme de terre Vasilek est l'une des réalisations des sélectionneurs russes. Il surpasse ses prédécesseurs soviétiques (Sineglazka, Tsyganka et Chugunka) en termes de rendement et de teneur en éléments nutritifs dans les tubercules. Pour faire pousser un bleuet et obtenir une récolte riche, la connaissance des caractéristiques de la plantation et des soins appropriés sont nécessaires.

Quel genre de pomme de terre est-ce

Le bleuet est une variété de table élevée au VNIIKH eux. A. G. Lorkha pour la culture dans les régions centrales du pays. Ce sont des pommes de terre à maturation moyenne précoce. De la plantation à la récolte, 80–90 jours passent.

Le bleuet est cultivé selon les pratiques agricoles standard. Il se distingue par une résistance moyenne aux maladies et aux parasites. On parle de cancer de la pomme de terre, de gale, de mildiou, de virus. La plante est sensible aux nématodes.

Les pommes de terre de cette variété sont utilisées pour préparer des repas diététiques et des aliments pour bébés. Il contient 12 à 15% d'amidon. Les pommes de terre se distinguent par une teneur élevée en acide ascorbique, tocophérol et caroténoïdes. En raison de sa riche composition en vitamines, la variété est saine.

Deux pommes de terre contiennent la même quantité de vitamine C qu'un citron. Les caroténoïdes présents dans les tubercules ont des propriétés antioxydantes. Ils contribuent au fonctionnement normal des organes du système génito-urinaire, protègent le corps des dommages fongiques et bactériens.

Origine et développement

La variété Bleuet est le résultat de 5 ans de travail d'éleveurs domestiques. Il a été élevé en croisant Chugunka avec l'hybride D-31-88. Le travail des sélectionneurs visait à créer une culture légumière enrichie, dont les racines, une fois cultivées, absorberaient moins de nitrates que les variétés de pommes de terre traditionnelles.

Le bleuet a été inscrit au registre de la Fédération de Russie sous le numéro 9253214 en 2014. Le brevet pour cela appartient à l'Institut panrusse de recherche scientifique sur la culture de la pomme de terre. A.G. Lorkha.

Le bleuet a été élevé pour la culture principalement dans la partie centrale du pays. Il est idéal pour les conditions des régions centrale, centrale de la Terre noire et du nord-ouest de la Russie.

Caractéristiques distinctives, apparence

Comme vous pouvez le voir sur la photo, la variété de bleuet se caractérise par des tubercules ovales allongés. Ils sont recouverts d'une croûte lisse bleu-violet avec de petits yeux superficiels. Les pousses ont également une couleur violet foncé.

La pulpe est crémeuse, juteuse et dense. Il est modérément féculent, farineux et aqueux.

Les pommes de terre ont de bonnes caractéristiques gustatives. Tubercules pendant la cuisson avec modération bouilli, et la pulpe ne noircit pas.

L'uniformité de la taille, de la forme et de l'élasticité des pommes de terre rend la variété facile à stocker.

Description et caractéristiques de la plante et de la culture

La variété mi-précoce Bleuet, lorsqu'elle est cultivée, donne des buissons semi-dressés mi-hauts avec des sommets puissants d'une teinte vert vif. Feuilles ouvertes de taille moyenne. Les corolles à petites fleurs ont une couleur pourpre rougeâtre.

Le buisson donne de 9 à 14 pommes de terre par saison, pesant 80 à 120 g chacune. À partir de 1 hectare, vous pouvez récolter 20 à 48 tonnes de cultures, à partir de 1 hectare - environ 70 kg.

L'indicateur de qualité marchande de la récolte varie de 70 à 95% et la qualité de maintien - 96%.

Comment cultiver cette variété

Le bleuet est facile à cultiver, il est sans prétention dans les soins. Pour obtenir un rendement élevé, il est important de sélectionner correctement le matériel de semence, de préparer et de fertiliser le sol.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

La variété de pomme de terre Cornflower est plantée à la mi ou à la fin mars, lorsqu'il n'y a pas de gelées nocturnes. Le matériel de semence est préparé à partir du dernier mois d'hiver:

1. Pour la plantation, des pommes de terre de la forme correcte sont sélectionnées, sans dommages ni signes de maladie. Le poids optimal de chacun est de 55 à 75 g.
2. Les tubercules sont répartis uniformément en une seule couche pour la germination. Il est conseillé de les saupoudrer de sciure de bois et de les irriguer quotidiennement avec de l'eau, à l'aide d'un vaporisateur à cet effet.
3. La veille, la graine est traitée avec une solution de sulfate de cuivre préparée à partir de 10 litres d'eau et 1 cuillère à soupe. l. poudre de sulfate de cuivre. Cette mesure sauvera les pommes de terre des maladies.
4. Après avoir effectué une pulvérisation préventive, les tubercules sont séchés et transférés dans un endroit chaud et bien éclairé où ils doivent se réchauffer et germer.

Le bleuet est une variété qui aime la lumière. Il est préférable de le cultiver dans une zone du jardin, à l'abri du soleil et à l'abri des courants d'air.

Avant la plantation, le sol est traité pour créer une température et un régime d'air confortables. Les engrais organiques sont appliqués sur un sol lourd et un sol tourbeux est pré-cultivé.

Il est conseillé de planter dans le sol où poussait l'engrais vert. Il est permis de cultiver du bleuet après les haricots, le chou, les concombres, la citrouille.

Les pommes de terre d'un poids de 55 à 75 g sont plantées selon l'un des schémas suivants:

• 60 × 30 cm;
• 60 × 25 cm;
• 70 × 20 cm.

Se soucier

Pour obtenir une bonne récolte, il est important de suivre ces directives:

1. 14 jours après la plantation, lorsque les pousses apparaissent en masse, l'espace inter-rangs est dégagé en profondeur (de 7 cm).
2. Si des gelées printanières tardives sont prévues, les semis jailliront haut.
3. Le premier buttage est utilisé lorsque les sommets atteignent une hauteur de 15 cm, au second - quand il se ferme.
4. Les plantes sont arrosées au besoin et pendant la période de floraison, lorsque les tubercules se forment, elles commencent à arroser activement les buissons. 1 buisson nécessite au moins 2 litres d'eau.
5. En cas de sécheresse, une irrigation obligatoire est requise. Elle est effectuée au moins 3 fois pendant la saison de croissance.
6. Lors de la culture de pommes de terre de la variété Bleuet, il est nécessaire de traiter le phytophthora avec des préparations à haute teneur en cuivre. Elle est effectuée au moins 3 fois par saison.
7. Le paillage du sol est une alternative au désherbage régulier. Il réduit la croissance des mauvaises herbes et conserve l'humidité.

La plantation de pommes de terre de bleuet nécessite une alimentation:

• une solution de fientes de volaille dans un rapport avec de l'eau 1:10;
• urée diluée dans l'eau 1:10;
• fumier avec de l'eau 1:10;
• infusions d'herbes fermentées;
• phosphore (alimentation foliaire).

Les nuances de difficultés croissantes et éventuelles, la lutte contre les maladies et les ravageurs

Le bleuet aime la chaleur et la lumière du soleil. À des températures inférieures à 0 ° C, la plante meurt. Pour que les pommes de terre germent et produisent des tubercules, une température supérieure à + 10 ° C est nécessaire. Dans des conditions estivales chaudes (de + 25 ° C à + 30 ° C), la culture se sent bien avec des arrosages abondants fréquents.

La variété est hygrophile. Les plantes ne tolèrent pas bien la sécheresse et nécessitent un bon arrosage.

Le bleuet est résistant aux maladies et aux ravageurs (à l'exception des nématodes). Les plantes peuvent être endommagées par le mildiou. Les préparations contenant du cuivre et des engrais minéraux aident à s'en protéger. Des insecticides et des solutions fongicides sont utilisés pour neutraliser les virus de la mosaïque. Les fongicides «Ditan» et «Prestige» sont efficaces contre la tavelure et la pourriture.

Dans la lutte contre les coléoptères et les larves, il est recommandé d'utiliser une teinture d'absinthe-frêne. Le remède est également efficace contre les nématodes. Une alternative à cela est l'achat de médicaments comme Albit. Vous pouvez protéger les plantes du doryphore de la pomme de terre en ajoutant de la cendre de bois dans le trou lors de la plantation.

À des fins de prévention, les experts recommandent de traiter les tubercules avec des fongicides la veille de la plantation.En l'absence de désinfection printanière, la pulvérisation de plantes déjà matures est nécessaire.

Collecte, stockage et utilisation de la récolte

Fournir aux plantes de bonnes conditions, utiliser des semences et des engrais de haute qualité sont la clé pour obtenir un rendement élevé. Récupérez-le à la fin de l'été ou au début de l'automne.

Les pommes de terre de bleuet se conservent 3 à 4 mois. Dans des conditions d'humidité élevée, il existe un risque de germination des tubercules.

Un endroit sec convient au stockage, là où les rayons du soleil ne tombent pas. Il est important d'assurer une bonne circulation de l'air et des conditions de température ne dépassant pas + 3 ° C.

Les pommes de terre de cette variété ont des caractéristiques gustatives agréables. Le sien utilisation pour les aliments bouillis, frits et cuits au four.

Avantages et inconvénients de la variété

Parmi les avantages de la variété Bleuet:

• la possibilité d'obtenir une récolte 70 jours après la plantation;
• pas besoin de buttage fréquent en raison de la compacité de la brousse;
• taux de rendement élevé;
• résistance aux maladies et aux ravageurs;
• teneur élevée en vitamines, présence de propriétés antioxydantes;
• goût agréable.

Parmi les quelques inconvénients:

• sensibilité des plantes aux nématodes et aux pathogènes de la pourriture;
• germination rapide des tubercules, rendant difficile le stockage de la récolte en hiver;
• dans un sol acide, la variété ne donne pas une bonne récolte.

Quelles régions sont les mieux adaptées pour

Les sélectionneurs ont développé la variété Bleuet pour la culture dans la partie centrale de la Russie. Les plantes se portent bien dans tout le pays, sauf dans la partie nord de celui-ci. La culture est peu exigeante pour le sol et le climat.

Le rendement maximal est atteint lorsqu'il est cultivé sur un sol légèrement fertile dans les conditions climatiques des régions centrales.

Avis des agriculteurs

Bien que la variété Bleuet soit nouvelle, elle a beaucoup de retours positifs de la part des agriculteurs et des jardiniers.

Tatiana, Ryazan: «Le bleuet est similaire aux variétés Blue Danube et Gypsy. Un peu petit, mais il y a beaucoup de pommes de terre dans la brousse. L'inconvénient est la gale. "

Irina, Koursk: «J'ai planté du bleuet, du bleu, du bonhomme en pain d'épice et du sorcier dans les plantations. La plus grande récolte a été donnée par Vasilek (0,5 kg produit 12-15 kg). Je n’aime pas vraiment que la variété soit légèrement bouillie pendant la cuisson ».

Nina, Nizhny Novgorod: «Les pommes de terre de bleuet n'aiment pas les sols trop alcalins ou acides. Pour déterminer si l'acidité du sol convient à la culture de cette variété, examinez les mauvaises herbes qui poussent sur le site. Si les pissenlits avec le tussilage et l'agropyre fleurissent abondamment sur la plantation, vous pouvez planter un bleuet en toute sécurité. Il se sentira bien dans une telle terre et donnera une bonne récolte. "

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Conclusion

La variété Bleuet a une couleur inhabituelle et un bon goût. Il convient à l'ébullition, à la friture et à la purée. Des soins compétents sont la clé pour obtenir une grande récolte. Il est nécessaire de respecter les règles de rotation des cultures et de ne pas planter de bleuet après la morelle.

Pour obtenir des tubercules de haute qualité, il est important de fertiliser, d'arroser et de rassembler les buissons en temps opportun.