Planter, cultiver et entretenir le chou-rave
Le chou-rave n'est pas la variété de chou la plus populaire parmi les jardiniers. Malgré le goût agréable et délicat, les bienfaits et la possibilité d'utiliser le légume en nutrition diététique, de nombreux résidents d'été ne risquent pas de le cultiver par peur des difficultés de soins. Nous offrons des informations détaillées sur les subtilités de la culture du chou-rave et les règles de soin des plantes.
Le contenu de l'article
Faire pousser du chou-rave à travers les semis
La méthode des semis est le moyen le plus populaire de culture du chou-rave parmi les jardiniers.
Référence. Les variétés précoces sont choisies pour la culture à travers les semis.
Afin de récolter le chou plusieurs fois, les graines des semis sont semées deux fois par saison:
- à la mi-mars - la récolte mûrit au début ou à la mi-mai;
- début mai - la récolte est prête pour la récolte fin juillet.
Préparation du matériel de plantation
La préparation des semences en présemis comprend plusieurs étapes:
- Étalonnage. La graine est examinée et triée, laissant des graines de taille moyenne à semer.
- Test de germination. Les graines sont trempées dans un verre d'eau et celles qui restent à la surface sont éliminées.
- Désinfection. Le matériel de plantation est enveloppé dans un chiffon, trempé à chaud (au moins + 50 ° C) pendant une demi-heure, puis dans de l'eau froide pendant 10 minutes.
- Amélioration de la germination. Les graines sont trempées pendant 12 heures dans une solution d'un stimulateur de croissance ("Epin"), puis lavées.
- Durcissement. Le matériel de plantation est placé au réfrigérateur pendant une journée.
Le jour du semis, les graines sont retirées du réfrigérateur et séchées à l'air frais.
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Semis
Pour semer les graines, ils utilisent un substrat prêt à l'emploi pour les semis, qui est vendu dans des magasins spécialisés, ou ils font un mélange de sol seuls, mélangeant du sable, de la tourbe et de la terre de gazon dans des proportions égales avec l'ajout d'humus et de cendre de bois.
Le substrat auto-préparé est pré-désinfecté. Pour ce faire, il est renversé avec une solution de permanganate de potassium (1 g pour 10 l d'eau) ou enflammé pendant une demi-heure dans un four chauffé à + 180 ° C.
Les graines sont semées dans des cassettes spéciales, des gobelets jetables, des récipients en bois ou en plastique.
Règles de semis:
- Au fond du récipient préparé, déposez une couche de drainage d'argile expansée ou de petits cailloux.
- Remplissez le récipient avec un substrat approprié.
- Faites des sillons de plantation sur sa surface tous les 3-4 cm.
- Placez-y les graines à une distance de 3 cm les unes des autres, en les approfondissant de 1 à 1,5 cm.
- Saupoudrez les graines de terre, versez abondamment avec de l'eau tiède.
- Couvrez le récipient de plastique pour créer un effet de serre.
Le récipient avec les récoltes est placé dans un endroit bien éclairé, mais protégé de la lumière directe du soleil, endroit avec une température de l'air de + 18 ... + 20 ° C. Le film est régulièrement retiré pour la ventilation et le sol est humidifié avec un vaporisateur.
Après l'émergence des semis, le polyéthylène est retiré, la température de l'air dans la pièce est réduite pendant 10 jours à + 10 ... + 12 ° C afin d'éviter d'étirer les germes, puis elle est à nouveau élevée à + 18 ° C.
10-15 jours avant la plantation en pleine terre, les semis commencent à durcir. Pour ce faire, le conteneur avec les récoltes est sorti à l'air frais, d'abord pendant 1,5 à 2 heures et augmentez progressivement cette durée à un jour.
Référence. Une semaine avant le repiquage dans les lits, les plants sont arrêtés pour arroser.
Cueillette et repiquage des semis en pleine terre
Les plants de chou-rave réagissent négativement à la cueillette, il est donc préférable de semer les graines immédiatement dans des conteneurs individuels.Lors du semis dans un récipient commun, les plantes plongent dans des tasses séparées, lorsqu'une vraie feuille se forme sur elles.
Dans les 2-3 jours après la cueillette, la température de l'air dans la pièce avec les plantes est maintenue à + 20 ... + 22 ° C, puis réduite à + 17 ... + 18 ° C le jour et à + 8 ... + 10 ° C la nuit.
En pleine terre, les plants sont transplantés environ 5 semaines après le semis. À ce stade, les plantes devraient avoir 4 à 5 vraies feuilles.
Schéma de transplantation:
- Dans la zone préparée, formez des rangées à une distance de 50 cm les unes des autres.
- Tous les 25-30 cm, creusez des trous de plantation dont le diamètre doit correspondre à la taille du système racinaire avec une motte de terre.
- Mélangez une partie de la terre excavée avec 1 c. urée, 2 c. l. superphosphate et 2 cuillères à soupe. cendres et eau.
- Remplissez les puits d'un tiers avec le mélange obtenu.
- Arrosez abondamment les plantes, retirez-les soigneusement des récipients avec la motte de terre et placez-les au centre des trous.
- Remplissez les vides avec de la terre pour que les plants soient enterrés dans les feuilles de cotylédons.
- Tassez et arrosez le sol.
Si, au moment de la plantation des semis, la température moyenne quotidienne de l'air est inférieure à + 13 ... + 17 ° C, la plantation est recouverte de polyéthylène.
Semis direct en pleine terre
Le chou-rave est cultivé non seulement par semis, mais également en semant des graines directement sur les lits. Le moment optimal pour cela est la fin du mois de juin, puis la récolte sera prête pour la récolte début octobre.
Sélection de siège
Pour planter le chou-rave, ils choisissent un endroit bien éclairé, protégé des vents froids et en rafales. La culture préfère un sol meuble, léger et fertile, avec une bonne aération, une perméabilité à l'humidité et une acidité faible à moyenne. La meilleure option est le terreau.
Référence. Dans un sol acide et pauvre, le chou forme dur, avec de nombreuses fibres grossières.
Le chou-rave n'est pas planté après des cultures crucifères, les meilleurs prédécesseurs sont les carottes, les oignons, les tomates, les pommes de terre, la citrouille, les courgettes et les légumineuses.
Le site est préparé à l'automne: le sol est nettoyé des résidus végétaux, les nutriments sont dispersés sur la surface (1 cuillère à soupe de cendre de bois, 1 cuillère à soupe L. superphosphate, 1 cuillère à café d'urée et 3-4 kg de fumier pourri ou d'humus par 1 mètre carré). zone) et creusé sur une baïonnette de pelle.
Pour réduire l'acidité, de la farine de chaux ou de dolomite est en outre introduite dans le sol à raison de 1 kg par mètre carré. m.
Instructions d'atterrissage étape par étape
Le processus de plantation de chou-rave dans le sol:
- Dans la zone préparée, nivelez le sol et délimitez les lits avec une distance de 60 à 70 cm entre eux.
- Faites-y des sillons de plantation de 1,5 à 2 cm de profondeur.
- Placez-y les graines à une distance de 20 à 30 cm les unes des autres.
- Saupoudrez-les de terre, tassez et eau.
En cas de semis précoce (en mai), les lits sont recouverts de papier d'aluminium ou d'agrofibre.
Entretien du jardin
Un bon entretien du chou-rave est la clé d'une bonne récolte. Après chaque arrosage ou pluie, le sol entre les rangées est ameubli à une profondeur ne dépassant pas 8 cm afin d'améliorer la perméabilité à l'air et à l'humidité du sol et d'éviter la formation d'une croûte sèche à sa surface.
Dans le même temps, les mauvaises herbes sont éliminées, ce qui absorbe l'humidité et les nutriments du sol et crée un environnement favorable au développement de ravageurs et de maladies.
Le premier buttage est effectué 3 semaines après la plantation des plants dans le sol ou dans la phase de 5-6 vraies feuilles et la procédure est répétée tous les 15 jours.
Référence. La température optimale pour le développement du chou est de + 17 ° C.
Arrosage
C'est une culture qui aime l'humidité, par conséquent, les plantations sont arrosées régulièrement et abondamment, en se concentrant sur les conditions météorologiques et les précipitations. La sécheresse provoque la formation de pulpe de chou-rave grossière et une humidité excessive - fissuration des tiges.
En moyenne, pendant les 2 premières semaines après la plantation des plants sur les plates-bandes, l'arrosage est effectué 1 fois en 2-3 jours, puis une fois par semaine.
Référence. Le sol ne doit pas sécher à plus de 3-4 cm de profondeur.
Pour retenir l'humidité du sol, les lits sont paillés avec de la paille ou de la tourbe.
Top dressing et fertilisation
Si le chou est planté dans un sol fertile et fertilisé, un pansement phosphore-potassium n'est appliqué que dans la phase de formation de la tige. Cela aidera à éviter une accumulation excessive de nitrates.
Lors de la culture du chou-rave dans un sol appauvri, les plantations sont arrosées 3 fois par saison avec une solution nutritive (30 g de sulfate de potassium, 25 g de nitrate d'ammonium et 28 g de superphosphate pour 10 litres d'eau) à raison de 5 litres par 1 m2. m.
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À quoi ressemble le chou mûr
Le fait que la culture soit prête pour la récolte est indiqué par la taille des plantes souches: elles doivent peser 90 à 120 g et avoir un diamètre de 7 à 8 cm pour les variétés précoces et moyennes et de 8 à 10 cm pour les variétés tardives.
Récolté par temps sec. Le fruit à tige est déterré par la racine, séché pendant 2-3 heures, nettoyé du sol et les feuilles sont coupées. Les légumes saupoudrés de sable et déposés dans des caisses en bois sont conservés à une température de 0 ... + 2 ° C et une humidité de l'air pouvant atteindre 95% pendant plus de six mois.
Conclusion
Avec l'apparente complexité de la culture, le chou-rave n'impose pas d'exigences particulières en matière de soins. Il peut être cultivé à travers des semis et en semant des graines directement dans le sol, et sous réserve des règles de plantation et d'un arrosage régulier, même les jardiniers novices peuvent obtenir 2 voire 3 récoltes de légumes par saison.