Comment savoir si le chou chinois est sur le point de fleurir et que faire si cela arrive

Le chou de Pékin est une herbe savoureuse et saine idéale pour les salades. Il n'est pas difficile. Sous réserve des règles de culture, la récolte est obtenue 2 fois par saison. Cependant, en raison de certains facteurs, les têtes de chou peuvent libérer des flèches et fleurir, ce qui entraîne une perte de goût et toute la récolte. Pour éviter que cela ne se produise, il est important de comprendre les causes de la floraison et de trouver comment éviter un tel problème.

Pourquoi le chou de Pékin a fleuri: raisons

chou chinois est apparu dans les jardins russes relativement récemment, mais cela n'a pas empêché d'établir les raisons les plus courantes de sa floraison:

1. Lors de la plantation, le sol n'a pas été réchauffé à la température souhaitée. Le chou de Pékin est une plante qui aime la chaleur, donc dans un sol froid, il subit du stress, la formation des fruits commence plus tôt et se précipite pour terminer le cycle le plus tôt possible.
2. De longues heures de clarté. Cette plante aime l'ombre, par conséquent, étant longtemps sous les rayons du soleil, les têtes de chou tirent une flèche et fleurissent.
3. Si la plante est plantée avec des semis, il y a un risque de dommages aux racines. Cela peut se produire lorsque le sol est ameubli. Ayant perdu une partie du système racinaire, la plante manque de nutrition et raccourcit son cycle de vie, essayant de laisser sa progéniture.
4. Des conditions climatiques inappropriées provoquent également la floraison. Par conséquent, des variétés adaptées au climat russe doivent être plantées sur votre site - Bilko, Manoko, Taranko. Pour des semences de qualité, contactez les magasins spécialisés. Vérifiez les graines avant de planter pour la stérilité, les dommages et les signes de maladie.
5. Le chou chinois aime l'eau, donc un manque d'humidité provoque la floraison. Gardez le sol légèrement humide en tout temps.
6. La floraison se produit si, au moment de la formation de la tête, la température de l'air descend en dessous de + 22 ° C. Les performances optimales sont de + 23 ... + 27 ° C. S'il fait plus froid dehors, utilisez de l'agrofibre.
7. Si vous plantez du chou chinois après des légumes crucifères, il fleurira. Les meilleurs prédécesseurs de Pékin sont les légumineuses, les oignons, les concombres et les tomates.
8. Le problème se manifestera s'il n'y a pas assez de nutriments dans le sol lors de la plantation d'un légume. Le chou de Pékin est particulièrement sensible au manque de calcium, de potassium et de phosphore. Par conséquent, avant de semer des graines ou des plants, des engrais organiques et / ou minéraux sont appliqués sur le sol. Par exemple, 30 g de coquilles d'œufs sont insérés dans 5 litres d'eau chaude.
9. Lorsque vous choisissez une variété, gardez à l'esprit que les hybrides à faible résistance au froid fleurissent souvent.
10. Le chou de Pékin doit être récolté sans délai. Sinon, des têtes de chou denses se coloreront inévitablement, gâchant le goût.

Il est recommandé de planter le chou de Pékin deux fois par saison. Premier atterrissage - 15-20 avril. Le second est du 20 juillet au 10 août.

Que faire si le chou chinois fleurit

Si la plante a tiré une flèche, la tête de chou ne peut pas être sauvée. Dans ce cas, il est retiré et une nouvelle pousse est plantée dans l'espace vacant.

Pour protéger les plantes à proximité, déterminez la cause de la floraison et essayez de l'éliminer avant que le reste des têtes du jardin ne fleurisse. Cela sauvera la récolte et empêchera le problème de se développer à nouveau.

Comment savoir si un chou est sur le point de fleurir

Les principaux signes de ce phénomène:

• arrêter la plante dans le développement et la croissance;
• gonflement et jaunissement des feuilles;
• de nouvelles feuilles ne se forment pas, le légume cesse de croître en largeur et s'étire brusquement vers le haut.

Prévention de la floraison

Pour éviter la détérioration de la récolte, suivez les recommandations suivantes:

1. Plantez la plante à côté de bâtiments ou d'une clôture qui fournira de l'ombre. Le chou de Pékin a besoin d'une courte journée de lumière. S'il est difficile de trouver de l'ombre sur le site, plantez le chou dans une zone dégagée, mais dans l'après-midi, utilisez un matériau de couverture ou créez une structure d'arcs sur le jardin, sur laquelle vous étirez le matériau qui transmet la lumière. Le chou de Pékin pousse bien dans les serres à côté des tomates et des concombres.
2. Respectez les dates de plantation mentionnées ci-dessus. Dans un premier temps, le chou peut être recouvert d'agrofibre, cela assurera le maintien du régime de température optimal.
3. Pour la plantation, il est préférable d'utiliser des variétés hollandaises résistantes au gel. Parmi eux, Manoko, Optico, Mirako, Starko, Bilko et Taranko. L'hybride domestique Khibinskaya 5 et la variété japonaise Kyustar fleurissent rarement.
4. La graine est semée directement en pleine terre ou en godets de tourbe. Lors de l'ameublissement du sol, ils n'affectent pas plus de 2-3 cm, afin de ne pas endommager le système racinaire délicat.
5. Un mois avant de planter des graines ou des plants, un pansement minéral est introduit dans le sol sous forme de superphosphate ou de sulfate de potassium. Pendant la saison de croissance, des complexes minéraux pour le chou sont utilisés, qui peuvent être achetés dans des magasins spécialisés.
6. Avant de planter du chou chinois, les lits sont saupoudrés de cendre de bois, ce qui empêche l'apparition de flèches et protège également les plantes de ravageurs et sert de top dressing.

Est-il possible de manger des feuilles de chou qui ont fleuri

Les feuilles, pendant et après la floraison, acquièrent un goût amer et deviennent rugueuses... Par conséquent, un tel produit n'est consommé ni frais ni après traitement thermique.

Ne corrigera pas le goût du chou et le salage ou le trempage dans de l'eau salée. Dans ce cas, le chou perd tous les nutriments. Mais il peut être utilisé comme aliment pour les animaux de compagnie, s'il y en a à la ferme, ou mis sur du compost.

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Conclusion

La floraison du chou de Pékin se produit en raison de violations règles croissantes.

En raison des basses températures, du manque d'engrais et d'humidité, des longues heures de lumière du jour et des dommages mécaniques au système racinaire, les têtes de chou libèrent une flèche et commencent à fleurir, et les feuilles deviennent amères.